本報訊（記者 羅軍） 近日，記者在逛超市時，看到一些年輕市民在選購方便面，數(shù)量都比較大，問之則說他們的午飯和晚飯經(jīng)常以方便面取代。吃方便面確實既省事又方便，但長期代替主食，對健康卻不利。
　　據(jù)了解，方便面的品種很多，不少方便面的味道不錯，而且用開水一沖就可食用。方便面的這些“方便”，深受單身一族的青睞，這類群體常以方便面代替主食，但是，經(jīng)常食用方便面對人體健康和發(fā)育都是很不利的。
      據(jù)專家介紹，維持人體正常生理代謝需要6大要素，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水，只要長期缺乏其中一種便會患病。而方便面主要成分是碳水化合物，其他營養(yǎng)成分很少，即使是雞汁、蝦汁方便面，其他成分也微乎其微，遠遠不能滿足維護人體健康的需要。因此，專家忠告，不宜以方便面作為主食，長期食用方便面有損身體健康。