本報訊 （記者 蔣安春）近日，廣州市質監局公布了亞運食品安全標準體系第一批清單，《河源米粉地方標準》被收錄其中。這意味著，河源米粉有望被端上2010年廣州亞運會的餐桌。
      據悉，亞運食品安全標準體系最大的特色就是將嶺南食品呈上亞運餐桌。為了使廣州亞運會更充分地體現“中國特色、廣東風格、廣州風采”，制定標準體系時有針對性地將具有與廣東特色產品相關的標準納入到標準清單中，并綜合考慮產品的特色、時令、地域的氣候特點以及衛生要求等方面的因素。因此，在廣州市質監局公布的第一批清單中，河源米粉、沙田柚、砂糖桔、廣式臘味等嶺南特色食品的標準都名列其中。
      據了解，我市生產米粉已有將近200年的歷史，以“霸王花”米排粉為代表的米粉產品，因其外形美觀、有爽滑感、不粘牙、不夾生、不易斷條等特點而深受消費者喜愛。
      《河源米粉地方標準》進入亞運食品安全標準體系后，河源米粉將有望端上亞運餐桌，被各國的運動員所品嘗，這有助于在世界范圍內提升河源米粉的知名度和美譽度。

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