日前，中國糧油學會油脂分會名譽副會長、《中國油脂》雜志社編委會副主任、教授級高級工程師、部級優秀專家、享受國家特貼專家周伯川教授接受記者采訪時認為，河源緊臨廣州、深圳、香港等國際大都市，優勢明顯，而且東源綠保生物科技有限公司開發的優良油茶品種已成氣候，規模化的油茶籽精深加工，多梯度開發應用正在實施，這些舉措為推動河源油茶產業的發展打下了基礎。
    記者：展望未來，油茶的市場需求和技術發展空間巨大，主要表現在哪些方面呢？
    周伯川：國家林業局局長賈治邦曾指出，油茶集生態效益、經濟效益和社會效益于一身，對于推進山區綜合開發、促進農民就業增收、維護國家糧油安全、改善人民健康狀況、加快國土綠化進程都具有十分重要的作用。油茶副產品的綜合利用也具有廣闊前景，如提取茶皂素；生產有機肥、生物農藥、油酸、原生物；制造高級洗滌劑、發泡劑、洗發液、活性炭、蝦蟹營養保護劑等等。
    記者：油茶作為我國特有的木本油料植物，河源在這方面的科技優勢、產業優勢表現在哪里？
    周伯川：河源市位于粵東北部、東江中上游，是典型的山地丘陵地區，擁有土地面積2337萬畝，其中林業用地面積1833萬畝，占土地面積的77.3%，土壤以紅壤、黃壤為主，年平均氣溫19.5-21℃，年均降雨量1500-2200毫米，年均日照2000小時左右，年均無霜期300天左右，屬亞熱帶氣候，這些條件均非常適宜發展油茶種植，是發展油茶產業的天然優勢。
    記者：在新的發展形勢下，河源將用科技引領，大力推進油茶產業發展，您認為應該注意哪些方面的問題？
    周伯川：河源在發展油茶產業中應注意以下幾個方面的問題：一是利用自身優越的天然宜種環境和現有優良品種，在提高油茶籽畝產和含油率的同時，注重油中脂肪酸組成更趨合理的研究，篩選出亞油酸和亞麻酸比例在4-6：1的優良品種；二是利用得天獨厚的地理優勢，將高檔優質茶油打入廣州、深圳、香港等東南等地；三是在油茶開發起步晚的不利條件下，開發檔次高的產品和副產品的綜合利用。
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    本報記者 張濤