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      河源米排粉因其采用純凈的萬綠湖水、優質的大米和獨特的工藝而備受消費者喜愛。廣東霸王花食品有限公司（以下簡稱“霸王花公司”）是盛開在河源大地上的一枝奇葩，這枝艷壓群芳的花朵，使得河源的米排粉名聲在外。霸王花公司位于東源縣蝴蝶嶺工業園，占地6 萬多平方米，總投資6000 多萬元，是一座集科研、生產和旅游觀光為一體的現代化產業園區。

保護品牌，“河源米粉”一枝秀

      早在2004 年，河源市場上標有 “ 河源”字樣的米排粉產品不下十種。其實，這些所謂的“河源米粉”很多都是非河源生產。經過激烈的市場競爭，到2004年底，真正在河源從事米排粉生產的專業廠家僅霸王花公司一家。

      在河源市質監局等部門的協助下，霸王花公司在2005 年3 月就著手“河源米粉”地理標志保護產品申請工作。當年7 月，在國家質監總局 2005 年第108 號公告中，“河源米粉”被列入“中華人民共和國地理標志保護產品”序列中，這是全國米粉行業第一個獲得地理標志保護的產品，更是特產豐富的河源地區第一個獲得地理標志保護的產品。這就意味著從2005 年7 月起，霸王花公司就可以在自己的產品上使用地理標志保護產品專用標志，這不僅很好地提升了企業的品牌價值，保障了企業和廣大消費者的權益，也為規范行業競爭行為起到了積極的促進作用。

      此外，“霸王花”還榮獲“廣東非物質文化遺產”稱號，這是迄今為止河源獲得的第二個“廣東非物質文化遺產”。

誠信經營，以質求勝樹品牌

      霸王花公司非常重視食品質量與安全，堅持“質量第一、品牌至上” 的宗旨，成立了“質量與安全工作小組”，完善崗位責任制，明確了質量與安全控制標準，嚴把“三關”（原材料進口關、生產檢驗關、出廠控制關），堅決做到“不合格大米一粒不能進廠，不合格產品一件不能出廠”。

      嚴格與科學的質量管理使霸王花打造了一流的品質，在米排粉行業中立于不敗之地。2005 年、2006 年生產的2 萬多噸產品，順利通過了上級質檢部門的常規檢驗和多次突擊檢查，實現了零安全事故、零不合格品的雙優成績。公司轉制后先后通過了ISO9001 質量認證、HACCP 食品安全管理體系認證、綠色食品A 級產品認證、QS 認證等食品安全、衛生與質量管理體系認證，贏得了消費者的好評。

      優質的產品、優質的服務，使霸王花公司在轉制后短短兩年時間里就異軍突起，迅速取代東莞、惠州、江西等地的同業產品，產品覆蓋了整個華南市場及北京、福建、廣西、江西、湖南等地的大中城市，并成功進入香港、澳門、美國、加拿大市場。

      “ 雖然取得了一點成績，但我們不能沾沾自喜。”霸王花公司總經理朱榮業對記者說，今天的市場，已經不同往昔，一是市場競爭更加激烈，二是原材料價格不斷上漲，這都是全體霸王花人在目前甚至今后很長一段時間都必須面對的問題。在這種形勢下，霸王花公司的管理團隊必須充分發揚艱苦創業的精神，開拓進取，才能夠將企業做大做強做久。

飲水思源，心系社會樂奉獻

      朱榮業在接受記者采訪時說，霸王花公司是河源的本土企業，雖然現在公司已經開始走出河源了，但是 “喝水不忘掘井人”，為社會做點事情是每個企業應該盡的義務。“錢是賺不完的，關鍵是要取之有道”，朱榮業如是說。

      據了解，2005 年，霸王花公司向 17名困難學子送上總額20多萬元的助學金。除此之外，還先后向河源職業技術學院、市人民醫院、河源 “6.20”特大水災、市政建設、市福利院等捐款捐物近300萬元。本報記者 劉碧珍 通訊員 麥清芳 文/圖