加強生豬屠宰管理 保障市民肉食安全
本報訊(記者 黃仕忠)為加強市區生豬屠宰管理,保障市民肉食安全和身體健康,源城區政府發布了《關于加強生豬屠宰管理工作的通告》,加大肉食市場整治力度,對頂風私宰、販賣未經檢驗檢疫生豬產品的單位和個人,從嚴從重查處;對暴力抗拒執法的,由公安機關依法予以行政拘留或刑事拘留,情節嚴重,構成犯罪的,依法追究刑事責任。《通告》指出,市區范圍內的生豬屠宰一律在取得定點屠宰資格的生產企業進行,嚴禁其他單位和個人擅自屠宰生豬。嚴禁任何單位和個人銷售未經定點屠宰和未經檢疫或檢疫不合格的生豬產品;賓館、酒樓、餐飲食肆、機關團體、事業單位、民營企業、外資企業、學校等集體伙食單位,一律不準使用未經檢驗檢疫的生豬產品。違者,依照《生豬屠宰管理條例》規定處罰。
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