美味靚湯（10種）

特色名菜（20種）

風味小食（30種）

    本報訊（記者 蔣安春 通訊員 駱滿星）昨日，第23 屆世客會組委會辦公室召集相關單位負責人員和美食專家，結合公眾投票情況最終評出河源客家特色美食。五指毛桃龍骨湯等10 種美味靚湯、客家釀豆腐等20 種特色名菜和豬腳粉等30 種風味小食入選河源客家特色美食。

    市委常委、宣傳部部長、第23 屆世客會組委會執行副主任兼秘書長吳善平指出，河源客家特色美食評選活動是推介客家美食、弘揚河源客家飲食文化的重要活動，也是迎接第23 屆世客會的一項重要舉措，評選出的美食不但體現了河源特色，也反映了河源客家飲食文化。此次活動呈現出兩個特點：一是專家評選與群眾參與相結合，活動從方案的制定、候選美食確定及美食評定等各個環節都廣泛聽取了有關專家的意見；同時開設網絡、手機短信等多種途徑讓群眾參與推薦和評選，并通過媒體大力宣傳，活動期間有一萬多名群眾參與推薦和投票。二是活動效果好，活動評選出來的特色美食得票普遍較高，深受群眾喜愛，代表性強。

    為進一步推廣客家飲食文化，促進我市飲食服務業的發展，接下來承辦媒體將開設宣傳專欄對評選出來的河源特色美食進行宣傳推介。歡迎生產銷售河源特色美食的單位和個人聯系本報，本報將安排記者進行采訪和宣傳報道，并將美食推薦給參加世客會的嘉賓品嘗，努力把河源的民間小食打造為名牌。本報聯系電話： 3961110   13829371995