任士偉是東源縣仙塘鎮(zhèn)小有名氣的養(yǎng)豬戶。從豬場打工仔到辦起自己的養(yǎng)豬場，他有著十幾年的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，也經(jīng)歷過不少挫折。近日，他告訴記者，以前養(yǎng)的是潲水豬，最多時一年有三四百頭，碰上肉價高、行情好，自己可以賺個十萬八萬，若是市場不好，那一年就基本算是白做了。

      直到2008 年底，他無意中獲悉，廣東瑞昌食品進(jìn)出口有限公司東源玉井豬場可以和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作，提供種苗、飼料以及技術(shù)支持等等，甚至可以包銷。任士偉心動了，瑞昌公司的養(yǎng)豬場豬質(zhì)量好遠(yuǎn)近聞名，而且包銷售等于解決了自己的后顧之憂。于是，他很快與玉井豬場達(dá)成了合作意向。

      兩年下來，他的養(yǎng)豬場規(guī)模越建越大，現(xiàn)在一年大約有800 多頭豬。“今年行情不錯，按市場價估算，一頭120 公斤左右的豬利潤大概是400 多塊。”任士偉興奮地告訴記者，今年大約可以收入30 來萬元。

生態(tài)養(yǎng)殖已成規(guī)模

     據(jù)了解，作為我市養(yǎng)殖行業(yè)首屈一指的企業(yè)，瑞昌走了公司＋基地這種高端產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和生態(tài)養(yǎng)殖這兩種模式，在保障產(chǎn)品高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的同時兼顧生態(tài)與環(huán)保，因此被省農(nóng)業(yè)廳譽(yù)為 “瑞昌模式”，在全省推廣。

     在東源縣燈塔鎮(zhèn)玉井村豬場，記者看到，這里并沒有動物糞便隨處可見和污水橫流的場景。原來，豬場堅持減量化、無害化、資源化、生態(tài)化的原則，采用國內(nèi)最先進(jìn)的環(huán)保工藝，采用生物方式處理污水，即糞水分離→酸化均質(zhì)→厭氧（沼氣）→厭氧氨氧（ABR）→好氧（SBR），建設(shè)糞污處理設(shè)施。養(yǎng)殖場按清潔化生產(chǎn)的要求，項(xiàng)目工藝流程遵循生態(tài)理念，污水經(jīng)先進(jìn)的治理工藝治理后，成為無毒無害的有機(jī)肥，泵送到林地噴灌，形成“豬-沼-林” 生態(tài)模式。

      據(jù)了解，我市大力發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)，生態(tài)養(yǎng)殖已形成規(guī)模，目前有50 多家規(guī)模養(yǎng)殖場獲得國家扶持，完善了包括糞污處理、豬舍標(biāo)準(zhǔn)化改造以及水電、道路、防疫等配套設(shè)施建設(shè)，使大部分規(guī)模化養(yǎng)殖場實(shí)現(xiàn)了達(dá)標(biāo)排放和零排放。培育了一批畜牧方面的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，建設(shè)了具備國際先進(jìn)水平的供港冰鮮肉和冰鮮雞加工廠，打造了瑞昌供港活豬、“溫氏瑞昌”供港冰鮮肉、匯先豐供港冰鮮雞、義容有機(jī)鴿、伊勢雞蛋等一批畜禽產(chǎn)品綠色品牌，形成了一個畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工基地。

堅持打“生態(tài)理念”王牌

     近年來，我市積極探索現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展路子，堅持打 “生態(tài)養(yǎng)殖”牌，推廣各種生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式，初步走出了一條 “經(jīng)濟(jì)效益好、科技含量高、資源消耗低、可持續(xù)發(fā)展能力強(qiáng)”的新型畜牧業(yè)發(fā)展路子。據(jù)市農(nóng)業(yè)局畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計，今年第三季度，我市畜牧業(yè)生產(chǎn)保持上半年的良好形勢，各項(xiàng)指標(biāo)持續(xù)穩(wěn)步增長，其中畜牧業(yè)產(chǎn)值23.01 億元，同比增長33.6%。

      據(jù)介紹，根據(jù)自然資源實(shí)際分布情況，我市劃分了北部草食動物養(yǎng)殖區(qū)、中部生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、城郊畜產(chǎn)品加工區(qū)和南部特色養(yǎng)殖區(qū)等若干片區(qū)，并以環(huán)境承載能力為前提，大力發(fā)展精品畜牧業(yè)、現(xiàn)代畜牧業(yè)、生態(tài)與健康畜牧業(yè)及綠色畜牧業(yè)，圍繞優(yōu)勢畜禽產(chǎn)業(yè)和大宗畜產(chǎn)品，發(fā)展生態(tài)型、外向型、加工型產(chǎn)業(yè)，努力提高畜牧業(yè)效益。

      同時，我市在畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，著力構(gòu)建循環(huán)利用系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)畜牧健康生態(tài)養(yǎng)殖，達(dá)到了循環(huán)利用、零排放的目的，在減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對水體影響和廢物管理方面起到了示范推廣作用。比如沼氣的建設(shè)和推廣。我市還通過下發(fā)《河源市畜禽養(yǎng)殖污染專項(xiàng)整治方案》，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染整治工作力度；嚴(yán)格執(zhí)法，切實(shí)加大對農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的市場監(jiān)管力度等措施，治理農(nóng)業(yè)污染。

      本報記者 黃丹