本報訊（記者 周秦）昨日，東源縣在市區舉辦首期餐飲服務業食品安全管理員培訓班，培訓班將分批舉行，該縣各餐飲服務單位食品安全員參加了首批培訓。

      據悉，根據《食品安全法》等相關規定，餐飲服務單位（含各類食堂）必須按規定配備相應的食品安全管理員。首期首批培訓人員包括縣城大中型餐飲業，工廠、學校食堂以及該縣新港鎮所有餐飲服務業食品安全管理人員，并通過考試獲得培訓證書。其他鄉鎮的培訓工作也將陸續展開。培訓旨在提升餐飲從業人員整體素質，減少安全隱患，提升企業知名度并促進當地餐飲經濟的發展。目前正按照市縣相關規定，開展一系列創建工作。