“我在河源大道南一家百貨買的上海青，發現菜梗里有些藍色的結晶體，不知道是什么，擔心對人體有害，所以一直不敢吃。”前日，市民朱先生來到本報報料，認為這種有藍色結晶體的蔬菜吃了可能會對人體造成危害。

     朱先生于3 日上午在河源大道南一家百貨買了4 棵上海青，回到家中準備洗菜做飯的時候，忽然發現菜梗上有些藍色結晶體，朱先生擔心是農藥殘留，不敢食用。下午，朱先生把其中一棵上海青帶到本報向記者反映此事。記者看到，上海青的菜梗內側有明顯藍色物質，就像顏料一樣黏在菜梗內側，用手一抹，卻能抹掉，聞起來也沒有什么特別的味道。隨后，記者來到這家百貨店了解情況。工作人員表示，藍色結晶體是菜農為了讓上海青葉子長得更壯實施用的葉面肥，這種肥料能夠被葉面吸收，或是遇水融化，估計有一小部分掉進菜梗里。只要把青菜表面的肥料殘余清洗干凈，就不會對人體產生危害。對于百貨方給出的解釋，朱先生并不滿意。他表示，即使是肥料殘留，誤食也會對人體造成傷害，市民應該避免食用此類蔬菜。

     本報記者 譚興孚 文/圖