“荔枝蘸醬油”吃法網絡走紅

     近日有網友在微博上發了一張“荔枝蘸醬油”的照片，說這是潮汕、閩南一帶特殊的吃荔枝方法。微博發出后，引發眾網友的圍觀，討論這種詭異的搭配吃法。不少網友評論此種吃法“很奇葩”、“太兇殘”。有網友看后表示“不忍直視”。一些好奇的網友親身實踐過后表示，“入口后先咸后甜”，酸甜咸的口感“很開胃，味道非常好”。

     水果“黑暗料理”五花八門

     網上各種水果“黑暗料理”的菜單五花八門，荔枝除了蘸醬油，還可以加鹽、加辣椒面、蘸蠔油，荔枝連殼浸泡在鹽水中腌漬后再吃等吃法應有盡有，甚至有重慶網友在網上詢問：“荔枝能放在火鍋里涮嗎？”

     網友曬出的水果奇葩吃法中也有比較靠譜的，有網友表示，把葡萄直接放進冰箱冷凍室，拿出來好吃又容易剝皮。在香蕉上插一根棍子，然后放進冰箱冷凍室，就成了香蕉冰棒。

     多吃或引發腸胃疾病

     佛山市第二醫院營養科陳艷鴻副主任醫師在接受記者采訪時說，雖然醬油主要是由大豆、淀粉、小麥、食鹽經過制作、發酵等程序釀制而成的，但醬油的成分比較復雜，不僅含有大量食鹽成分，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等，高血壓、冠心病、糖尿病患者、痛風病人都應該慎食。

     馬鞍山市人民醫院急診科主治醫生陳志強告訴記者，荔枝火氣很大，配合醬油大量食用，不僅會造成鹽分攝入過量，還會加重消化系統的負擔，引發胃痛或腹瀉。專家表示，少量食用不會有礙，但長期大量攝入鹽分，則會加重腸胃負擔，尤其是消化不良的人切勿嘗試，否則會引發腹瀉等腸胃疾病。