“光盤行動”已經成為國稅局干部職工的自覺行為。

     連日來，市國稅局的員工餐廳熱鬧了許多，不少兄弟單位紛紛組團來參觀。原來，市國稅局的小餐桌上也有大文章。從去年起，該局倡導員工厲行節儉、反對浪費，號召大家做“避剩客”、“光盤族”。在這種良好熱烈氛圍的影響下，全市國稅系統掀起了文明節儉的用餐新風尚。

     百人餐廳就餐靜悄悄

     3 月27 日，記者來到市國稅局員工餐廳，親身體驗“文明餐桌”的好氛圍。記者發現，簡約干凈的員工餐廳內不僅采光好、通風足，四周墻壁上還掛滿了用漫畫和名言組成的宣傳畫，輕松詼諧地提醒就餐者節約、文明。

    在餐廳門口，一臺體重測量器上寫著“今天，你腫了么？”，提醒大家關注身體健康。當天中午12 點10 分，下班的員工陸續來到餐廳，100 多號人有序地在窗口前排好隊，從刷卡、盛菜、舀飯再到落座，始終保持隊形不散、秩序不亂。

    就餐時，員工們幾人圍坐一桌，沒有高聲喧嘩，只聞細細咀嚼聲。吃完后，員工們將顆粒不剩的餐盤端到回收處整齊疊放在一起，再回到座位帶走自己用過的紙巾等雜物，最后才走出餐廳。直到所有人離開，餐廳依然干凈如初。

     市國稅局副局長何偉軍說，早在十幾年前，國稅局就提出“重在引導，貴在堅持，關鍵在參與” 的思路，培養員工文明的就餐習慣。“國稅人具備很強的執行力，我們從不制定具體的就餐準則，而是通過標語、宣傳畫和餐廳工作人員的提醒，潛移默化大家的思想。”經過多年的培育，“珍惜糧食、節儉惜福”的意識，在市國稅局已經深入人心，成為人們一種自覺意識。

     引進訂餐系統防浪費

     何偉軍告訴記者，國稅部分員工因為臨時出差或外出執法導致誤餐，使員工餐廳原來準備好的飯菜造成一定浪費。“如果員工有事無法就餐，餐廳廚師又一直無法獲知，最后預留下來的飯菜就只有倒掉，如果出差人員多，那浪費的就不是一點點了，看著整盤整盤的飯菜直接倒進垃圾桶，大家都覺得很可惜。”為避免這種情況，國稅局專門為每一位員工引進了一套訂餐系統。

    每天員工都可以通過訂餐系統查看第二天的菜單和進行訂餐，然后由餐廳采購人員根據訂餐人數進行食物采購，既能保證每天食物供應充足，又不會出現食物過剩浪費的情況。

     何偉軍說，有規就有罰，訂餐軟件非常人性化，能保證就餐的員工可以一次性訂一星期的餐，但如果訂了餐卻無故不來的，會有相應的懲罰。“其實罰只是一種手段，根本目的還是讓大家養成珍惜糧食的習慣。令人高興的是，軟件使用這么長時間以來，沒有人因為這個受過罰。”

     “光盤達人”的影響

     自“文明餐桌”活動啟動以來，國稅員工紛紛加入到“光盤族”、 “避剩客”的行列中，他們不僅在單位內珍惜糧食，更將這股清新風氣帶到自己的家里、朋友圈中，讓越來越多的人感受到“文明餐桌”的魅力。

     被稱為“光盤達人”的國稅職工吳愛莉從小就反對“舌尖上的浪費”，自從單位實施“光盤行動”后，她始終在就餐中堅持“不剩一粒米”。不僅如此，如果身邊有人沒有“光盤”，她也會毫不留情地“要求”對方“光盤”，然后將對方招至 “光盤”隊伍中來。她說：“習慣養成了，在哪里都是一樣，出去跟朋友聚餐的時候，我都會讓大家把飯菜吃干凈，即使有剩，我也會打包回去，朋友們受到影響，自然就學會節約，養成好的習慣了。”

   采訪中，國稅局不少員工表示，由于自己的以身作則，自己家人的節約意識也明顯增強。“文明餐桌”正在通過他們的一舉一動，影響著身邊的每一個人。

     本報記者 黃冉 文/圖