據(jù)介紹，本屆河源客家美食嘉年華相較往屆，亮點(diǎn)更多。活動(dòng)開幕式上將舉行“中華金牌特色風(fēng)味小吃”評(píng)比啟動(dòng)儀式，承辦方將聯(lián)合專業(yè)廚師協(xié)會(huì)共同舉行，邀請(qǐng)名廚專家、結(jié)合市民游客投票，對(duì)參展的美食商家評(píng)出“中華百佳金牌特色風(fēng)味小吃”河源區(qū)二十佳獲獎(jiǎng)?wù)撸�授予�?jiǎng)項(xiàng)，并進(jìn)入總決賽。為突出客家美食風(fēng)采，開幕式上還將推出“河源客家全牛生態(tài)湯”揭缸儀式，活動(dòng)期間到場游客均可免費(fèi)品嘗。

值得一提的是，本屆美食嘉年華活動(dòng)還將展示“河源旅游手信特產(chǎn)”及“全國各地地方特產(chǎn)”，讓市民不僅能夠在現(xiàn)場大飽口福，還能夠采購特產(chǎn)食品帶回家。活動(dòng)現(xiàn)場將特別設(shè)置休閑娛樂區(qū)，彈跳床、轉(zhuǎn)馬、水上船、攀巖，供游客游玩，讓到場的朋友吃得痛快的同時(shí)還能玩得開心。