郭文奇說，要切實加強食品藥品安全監管，用四個最嚴加快建立科學完善的食品藥品安全治理體系，堅持“產管”并重，嚴把“從農田到餐桌”、“從實驗室到醫院”的產銷供應鏈。

“今年10 月1 日，新修訂《食品安全法》頒布實施，對食品安全監管突出預防為主、風險防范理念，建立 ‘最嚴格’全過程監管制度、‘最嚴格’ 法律責任制度，實行食品安全社會共治。”郭文奇表示，這是食品安全法治建設取得的重大進展。

國際食藥監總局在改革創新食品監管方式的同時，圍繞《食品生產許可制度改革》研究并修訂許可管理辦法審查細則、審查通則；圍繞食品安全日常監管探索建立食品檢查員、食品安全審計、信息公示等制度措施；圍繞食品安全風險管理擴大企業風險分級監管食品，開展大型企業食品安全風險信息交流，定期公布食品安全監督抽檢信息，及時向消費者發出風險警示。

郭文奇表示，如何化解矛盾、克服難題，貫徹落實黨中央、國務院的部署和要求，不斷提升監管能力和水平，食藥監局將以“四個最嚴”保障廣大群眾的飲食用藥安全，這是需要社會共同關注、共同研究、共同治理的重大課題。