本報訊 記者 劉曦 記者昨日從市食安辦獲悉，為加強食用農(nóng)產(chǎn)品進入批發(fā)、零售市場后的質(zhì)量安全監(jiān)督管理，提升我市食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全水平，今年，我市將在全市范圍內(nèi)選取25 家市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作。

根據(jù)全市各縣區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品市場的數(shù)量，我市選定開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作的25 家市場，包括源城區(qū)5 家、龍川4 家、東源4 家、和平4 家、連平4 家、紫金4 家。各縣區(qū)銷售蔬菜、水產(chǎn)品的綜合性批發(fā)市場及專業(yè)性批發(fā)市場將全部納入名單，零售市場將選擇城鎮(zhèn)中心、規(guī)模較大或消費較集中的市場。

在食用農(nóng)產(chǎn)品市場快檢批次要求方面，專業(yè)性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和零售市場有不同的要求。專業(yè)性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中，蔬菜專業(yè)批發(fā)市場每天快檢數(shù)量不少于30 個樣品，原則上每月對市場內(nèi)所有蔬菜固定經(jīng)營戶及主要經(jīng)營種類實現(xiàn)全覆蓋；水產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場固定經(jīng)營戶少于100（含）戶的，每天快檢數(shù)量不少于10 個樣品，大于100 戶的則不少于20 個樣品，原則上每月對市場內(nèi)水產(chǎn)品固定經(jīng)營戶及主要經(jīng)營種類實現(xiàn)全覆蓋；其他農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場根據(jù)實際經(jīng)營品種確定快檢品種，每月對所有固定經(jīng)營戶及主要經(jīng)營種類實現(xiàn)全覆蓋。此外，零售市場每天快檢數(shù)量不少于10 個樣品，其中水產(chǎn)品每月快檢不少于10 個樣品，有特殊情況的將根據(jù)實際情況調(diào)整蔬菜、水產(chǎn)品的抽檢比例，原則上每月對零售市場內(nèi)所有蔬菜、水產(chǎn)品固定經(jīng)營戶及主要經(jīng)營種類實現(xiàn)全覆蓋。

在快檢中，對快檢結(jié)果不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，快檢執(zhí)行單位將及時填寫《食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果告知書》，在30 分鐘內(nèi)將結(jié)果告知經(jīng)營者，并要求其暫停銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品。如經(jīng)營者對快檢結(jié)果有異議，快檢執(zhí)行單位將通知屬地食藥監(jiān)部門進行抽樣檢驗，確認后依法查處；對快檢結(jié)果無異議的，將對快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品采取無害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場。

市食安辦相關(guān)負責人表示，將通過網(wǎng)站、新聞發(fā)布會等多種形式，定期向社會公布全市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢總體情況，以及經(jīng)抽樣檢驗不合格食用農(nóng)產(chǎn)品信息。目前，農(nóng)貿(mào)市場快檢工作正在試運行中，預計7 月份后將正式開展快檢工作。