擬出臺食品小作坊 禁止生產加工目錄
本報訊 記者 劉曦 近日,記者從市食品藥品監管局獲悉,我市擬出臺食品小作坊禁止生產加工食品目錄,對食品小作坊的登記發證實行負面清單管理模式。
據了解,為有效保障市民飲食安全,市食品藥品監管局組織市食品安全專家委員會、市食品檢驗所的專家及食品生產監管人員,制定了《河源市食品小作坊禁止生產加工食品目錄(草案)》(以下簡稱草案)。此外,市食品藥品監管局結合有關專家、審查組長、小作坊業主及監管人員的意見,依據有關政策和本地實際情況,綜合考慮食品安全風險和本地飲食傳統文化,對目錄進行逐項論證,重點討論各縣(區)食品藥品監管局的修改建議和涉及產業政策的白酒、紅糖等食品。
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