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預調雞尾酒行業或入寒冬

百加得冰銳部分生產線確已停產

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據北京商報消息,作為曾經預調雞尾酒 行業的老大,業績低迷的百加得冰銳卻陷 入被拋售傳言。近日,記者多方求證后發 現,該品牌雖然尚未被出售,但部分生產線 確已停產,且被賣消息也并非空穴來風。 目前很多線下銷售渠道均難見百加得冰銳 的產品,僅有個別超市在消化庫存。業內 人士認為,百加得冰銳已經走向末路,市場 老大的地位更是被銳澳雞尾酒所取代。而 在預調雞尾酒市場整體遭遇斷崖式下跌背 景下,百加得冰銳可能是第一個倒下的,但 并不是最后一個。

百加得冰銳停產待售

近段時間業內盛傳,百加得冰銳已停 產,并且該生產線已被出售。對此,記者幾 經周折聯系到百加得北京地區的銷售人 員,據該工作人員透露,目前百加得冰銳在 部分地區已經停產有段時間了,但是百加 得冰銳并沒有出售給其他公司。另外北京 地區已經停止供貨,至于什么時候恢復供 貨并不清楚。

廣州一家長時間經銷百加得產品的鄧 女士告訴記者,百加得早已計劃將冰銳出售 給其他供應商,只是何時出售以及出售給誰 還不明確。記者在百加得官網上發現,百加 得旗下共7 個品牌在列,其中包括百加得朗 姆酒、灰雁伏特加、馬天尼等洋酒品牌,然而 百加得冰銳并不在其中。

業內認為,今年以來,百加得冰銳在市 場上暴露出了不少問題,今年3、4 月,百加得 冰銳就開始從各銷售區域內裁撤人員,而且 公司對人員也不再考核百加得冰銳的銷售 業績。一名百加得中國方面的銷售人員則 公開宣稱,自己不負責百加得冰銳的銷售, 因為該條業務線已經被暫停。且從去年開 始,百加得冰銳就一反常態,雖然接受經銷 商打款,但是要排隊等待生產,也沒有明確 的產品下線日期。

產品市場頹勢早已顯現

實際上,百加得冰銳在市場上早已顯出 頹勢。記者在眾多便利店內均未看到百加 得冰銳的產品。而此前,百加得冰銳則在 7-11 等便利店內大量鋪貨。隨后記者又 走訪了多家超市,包括進口高端超市,也 未見百加得冰銳的身影。僅在三元橋附 近的一家家樂福見到了百加得冰銳,但卻 鮮有人問津。

不僅如此,在家樂福貨架擺放的眾多預 調雞尾酒產品中,百加得冰銳打出了買一贈 一的標簽,同時北京商報記者還發現,貨架 上的百加得冰銳基本都是2015 年11 月生產 的,最近的日期也是2016 年1 月的,而該產 品保質期只有12 個月,基本都臨近保質期, 且外包裝還有破損跡象。

家樂福相關工作人員告訴記者,這些都 是庫存貨,目前已經不再進百加得冰銳了。 在被問及百加得冰銳銷量如何時,該工作人 員則表示目前基本沒什么人購買。而此前, 百加得冰銳在家樂福預調雞尾酒中為主流 銷售產品。

山東一家經銷商也告訴記者,冰銳雖然 依然有售,但銷售情況很不理想。甚至有經 銷商坦言,去年年中的時候,進了一批百加 得冰銳的貨,由于銷量不好,一直到過期也 沒賣完,最后砸在倉庫里。

公開資料顯示,冰銳預調雞尾酒屬于世 界最大家族私有烈酒廠商百加得旗下,最早 在2000 年左右進入中國市場,開始的銷售主 要以酒吧、KTV 等渠道為主。從2010 年之 后,開始進入商超渠道,一直到2014 年被另 一預調酒品牌銳澳超越之前,一直處于行業 老大的地位。但隨著銳澳以及多個品牌扎 堆涌入,整個行業都處于一個比較浮躁、泡 沫越吹越大的情況,在激烈的市場廝殺中, 有企業敗下陣來也是情理之中。

白酒行業分析專家晉育鋒也分析,百加 得冰銳在商超方面失利后,由于決策流程 長,反應速度慢,大經銷商制等因素制約,導 致KA商超渠道和其他常規流通渠道優勢不 再。百加得冰銳2014 年營收僅9 億元左右, 市場份額約占22%,此后品牌熱度、關注度持 續下降。

中國預調雞尾酒行業過剩

在經歷了銷量下滑、被疑出售之后,有 業內人士推測百加得冰銳即使易主也難以 重現昔日預調雞尾酒“一哥”的地位。事實 上,隨著預調雞尾酒行業步入了瘋狂的擴張 時代,無論是白酒還是啤酒企業,均紛紛涉 足預調雞尾酒,讓這一市場呈現過熱態勢。

2014 年傳統白酒企業五糧液推出中式 預調雞尾酒品牌德古拉,此前古井貢酒也曾 宣布投入3000 萬元成立安徽百味露酒有限 公司,打造BESE 佰色預調雞尾酒。就連以 豆奶粉和營養麥片為主業的上市公司黑牛 食品,也正式推出了達奇(TAKI)品牌預調 雞尾酒。

此后,大批企業涉足預調雞尾酒行業, 也使得預調雞尾酒產量迅速爆棚,最終在供 大于求之下,眾多企業折戟預調雞尾酒,行 業也迎來了漫長的市場寒冬。瀘州老窖、汾 酒、古井貢酒等白酒大佬的預調雞尾酒項目 均已暫停或者收縮。

另據銳澳雞尾酒母公司百潤股份財報 顯示,2015 年四季度,凈利潤虧損達2 億多 元,而前三季度均為盈利。此后今年一季度 和二季度,百潤股份凈利潤均持續大幅下 跌。據百潤股份2016 年半年報顯示,營收同 比下降75.12%,凈利潤則同比下降123.66%。

中國品牌研究院食品飲料行業研究員 朱丹蓬表示,整個中國的預調雞尾酒是過剩 的,此前預調雞尾酒出現企業跟風扎堆的情 況,如今五糧液、洋河等白酒企業均紛紛退 出,一窩蜂地涌入讓市場難以消化如此多的 產能,目前預調雞尾酒正在經歷去庫存的階 段。業內普遍預測,由于當前預調雞尾酒市 場遭遇斷崖式下跌,整體市場遭遇洗牌,眾 多雞尾酒企業都在過冬,如此狀況下,百加 得冰銳是第一家倒下的企業,但很可能不是 最后一家。



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