河源旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動了當(dāng)?shù)芈糜物埖陿I(yè)的不斷壯大。近年來，河源的賓館酒店等住宿單位逐年增加，到目前為止已經(jīng)有近700 家，星級酒店數(shù)量也達(dá)到了21 家，不過，河源擁有的掛牌五星級飯店，近十年來，卻自始至終只有1家。

2007 年6 月，開業(yè)不到兩年的河源翔豐國際酒店即通過了國家旅游局的正式評定，成為河源歷史上第一家掛牌五星級飯店。直至今日，它仍是全市唯一一家五星級飯店。日前，承載著河源旅游飯店業(yè)的榮耀，翔豐國際酒店悄然經(jīng)歷了一件大事。

10 年翔豐，已經(jīng)成為了河源旅游飯店業(yè)的標(biāo)桿。

再度接受國家星評委全面“檢閱”

受國家旅游局全國旅游星級飯店評定委員會委派，由兩名國家級星評員組成的評定性復(fù)核檢查組日前來到河源，對翔豐國際酒店進(jìn)行每三年一度的評定性復(fù)核檢查工作。

在廣東省星評委、河源市旅游局的協(xié)助下，本次評定性復(fù)核檢查組依據(jù)《旅游飯店星級的劃分與評定》國家標(biāo)準(zhǔn)，在聽取酒店情況介紹后，對翔豐國際酒店五星級必備項目（84 項）、設(shè)施設(shè)備（292 項）、運營質(zhì)量（192 項）進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，并認(rèn)真查看了相關(guān)規(guī)章制度、服務(wù)規(guī)范、環(huán)保節(jié)能和安全預(yù)案等。

經(jīng)過兩天緊張而有序的檢查過程及對標(biāo)打分，評定性復(fù)核檢查組對翔豐國際酒店本次復(fù)評給出了必備項目全部達(dá)標(biāo)，設(shè)備設(shè)施及運營質(zhì)量符合國家五星級旅游飯店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的評分結(jié)果，同時對酒店的經(jīng)營和社會效益、管理制度完善性、服務(wù)水平等給予了充分肯定，對翔豐國際酒店在高星級酒店經(jīng)營壓力劇增形勢下，始終堅持五星之路，給予了高度評價。與此同時，檢查組兩位國家星評員還對酒店提出了多方面專業(yè)的寶貴意見，使酒店有了更明確的目標(biāo)和提升方向。

作為河源唯一的掛牌五星級飯店、河源旅游飯店的窗口和標(biāo)桿，翔豐國際酒店第二次評定性復(fù)核工作受到了市委、市政府和市旅游局高度重視，副市長朱蔚蔚會見了檢查組兩位國家級星評員，并對翔豐國際酒店評定性復(fù)核工作給予了充分肯定和大力支持；市旅游局局長藍(lán)智慧帶領(lǐng)河源市星評委全體成員全程參與和協(xié)助檢查組的工作開展。

翔豐國際酒店順利通過第二次復(fù)評。

10年翔豐二度續(xù)寫五星輝煌

位于河源市沿江東路1 號的河源翔豐國際酒店是一家集客房、餐飲、會務(wù)、休閑為一體的綜合性商務(wù)酒店，總建筑面積4.07 萬㎡，占地面積1.55 萬㎡，主樓高21層。

翔豐國際酒店地處河源市區(qū)中心城區(qū)，屹立于風(fēng)光旖旎的東江與新豐江交匯處，近靠廣惠、惠河、廣河、粵贛高速公路，地理位置得天獨厚。酒店各種功能設(shè)施齊全，擁有各類客房245 間（套）；總餐位數(shù)1200個；同時還配套有粵香園中餐廳、松吉日本料理餐廳、雅典咖啡廳，以及大小不同規(guī)格會議室共計5間、康體中心、游泳池等服務(wù)設(shè)施。

開業(yè)10 年以來，酒店憑借科學(xué)規(guī)范的管理、良好的硬件設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平，取得了較好的經(jīng)濟(jì)與社會效益，在河源及粵東北地區(qū)擁有良好的行業(yè)口碑。

經(jīng)過多年來的不斷努力，翔豐國際酒店于 2012 年順利通過了第一次評定性復(fù)核，本次評定性復(fù)核也迎來了圓滿的結(jié)果。

專業(yè)、用心的“管家式”服務(wù)。

翔豐國際酒店全新裝修的客房。

不在“降星”、“棄星”大潮中隨波逐流

2013 年以來，受國際、國內(nèi)社會環(huán)境變化的影響，公務(wù)消費大幅減少，國際聯(lián)號品牌酒店大規(guī)模進(jìn)駐，導(dǎo)致我國五星級高檔酒店競爭壓力與日俱增，經(jīng)營形勢面臨日益艱難。在此情形下，全國多家五星級酒店業(yè)主方或管理機構(gòu)考慮到經(jīng)營生存問題，主動采取了降星、棄星的做法。根據(jù)中國飯店業(yè)協(xié)會公開的數(shù)據(jù)，2013、2014 年，全國連續(xù)兩年都有50 多家五星級酒店要求“降星”，還有更多準(zhǔn)備申報五星級的酒店都暫緩申報，五星級酒店掛牌率大大降低。

面對如此形勢，翔豐國際酒店董事會及管理機構(gòu)，一直堅定保持五星標(biāo)準(zhǔn)不動搖的態(tài)度。據(jù)酒店總經(jīng)辦工作人員透露，自2007 年被正式評定為五星級酒店以來，翔豐國際酒店一直堅持以五星級標(biāo)準(zhǔn)和要求開展各項工作。近10 年來，不斷投入大量資金以改善硬件設(shè)備設(shè)施，并堅持創(chuàng)新管理模式、完善培訓(xùn)體系以提升運營質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)。

據(jù)了解，近幾年來，翔豐國際酒店在改善軟硬件設(shè)施上的總投資超過3000 萬元。2012 年，翔豐國際酒店投入1000 萬元，升級改造了酒店客房浴缸、行政樓層、殘疾人客房、中餐廳、國際宴會廳等服務(wù)設(shè)施；2015 年，又投入近2000 萬元，對整體客房和西餐廳品質(zhì)進(jìn)行全面提升；今年，還投資200 萬元，全面改造了酒店西餐廳。

科普：五星級酒店3年一復(fù)評

《旅游飯店星級的劃分與評定》是由國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會于2010 年10 月18 日批準(zhǔn)發(fā)布的關(guān)于飯店星級評定與復(fù)核工作的國家標(biāo)準(zhǔn)。新版國家標(biāo)準(zhǔn)是《旅游飯店星級的劃分與評定》自1988 年制定并實施以來的第四次修訂，強調(diào)了星級飯店的必備項目、核心產(chǎn)品、綠色環(huán)保、應(yīng)急管理、軟件可衡量和特色經(jīng)營等方面的要求。

新版國家標(biāo)準(zhǔn)和實施辦法要求，全國旅游星級飯店評定委員會對飯店星級的劃分有一星級、二星級、三星級、四星級、五星級以及白金五星級，沒有“同級”、“準(zhǔn)×星”、“超×星” 或“相當(dāng)于×星”這種標(biāo)準(zhǔn)。

飯店星級有著嚴(yán)格的等級劃分標(biāo)準(zhǔn)和評定規(guī)程。經(jīng)評定達(dá)到相應(yīng)星級標(biāo)準(zhǔn)的飯店，由全國旅游飯店星級評定機構(gòu)頒發(fā)相應(yīng)的星級證書和標(biāo)志牌。星級標(biāo)志的有效期為3 年; 而旅游飯店應(yīng)將星級標(biāo)志置于飯店前廳最明顯位置，接受公眾監(jiān)督。旅游飯店星級證書和標(biāo)志牌由全國旅游星級飯店評定委員會統(tǒng)一制作、核發(fā)，任何單位或個人未經(jīng)授權(quán)或認(rèn)可，不得擅自制作和使用。

本報記者 黃冉