記者5月5日從市鹽務局獲悉，近期鹽務局根據群眾反映的問題鹽舉報線索調查后，從非法經銷商倉庫查獲25噸問題鹽。經核實，這些鹽生產廠家為河南省平頂山神鷹鹽業，正是報道所提及的“臭腳鹽”。目前市、縣鹽務局對發現的“臭腳鹽”進行查扣。抽檢不合格鹽產品已作下架、暫停銷售處理。

    自今年鹽業改革后，除了廣東鹽業生產的食用鹽外，省外其他具有生產、銷售許可的食鹽廠家也可以往廣東各地批發銷售食用鹽。今年3月底，我市源城區豐源新村，東源高塘、仙塘附近的不少居民在超市、小賣部等商店購買了一種加碘的深井巖食用鹽，廠家是河南省平頂山神鷹鹽業。不過，市民在炒菜過程中卻發現這些鹽散發出難聞的惡臭，便隨即向我市鹽務部門反映了這一情況。

    接到群眾反映的情況后，市鹽務局立即派出工作人員到豐源新村、仙塘附近的食鹽銷售點開展走訪、調查，發現這些發臭的問題鹽來自豐源新村一個經銷商。工作人員迅速采取行動，在其倉庫內查獲25噸問題鹽，并向省鹽務局送審問題鹽樣品進行檢測。

    就在工作人員等待檢測結果的過程中，連日來，河南平頂山、安徽阜陽、山東濟南、甘肅天水、江西新余、陜西西安、湖北武漢等地均發現了味道難聞的“臭腳鹽”，隨后被媒體曝光。市鹽務局工作人員通過對比發現，報道所提及的“臭腳鹽”與我市查獲的該批問題鹽是同一個廠家、通過規格，即此前我市所查獲的25噸問題鹽正是“臭腳鹽”。據媒體報道，廣東省鹽務局在排查中同時查處中鹽皓龍鹽化公司、中鹽舞陽鹽化公司、平頂山神鷹鹽業公司不合格食鹽產品共19宗272.9噸，主要分布在深圳、珠海、中山、佛山、東莞、惠州、肇慶、江門、清遠、汕頭、揭陽、梅州、河源等地區。

    什么是“臭腳鹽”？臭腳鹽是一種不符合國家標準的食用鹽，當加熱或用手搓之后，會散發出濃烈的腳臭味，所以叫做臭腳鹽。之所以發臭，是井礦鹽在處理鹵水工藝過程中操作不到位，將原生硫化氫帶進真空制鹽過程；硫化氫就是有腐蛋臭味的無色氣體。在食鹽制成品中含有的“腳臭味”，就來源于它。據市鹽務局工作人員介紹，根據《食用鹽國家標準》規定，食鹽產品必須是白色、咸味、無異味。如果有異味則為不合格產品，因此不能食用。

    另外，記者從網上了解到，此前甘肅發現的“臭腳鹽”被送到第三方檢測機構江蘇省南京鹽業質量監督檢測站檢驗后，出具的檢驗報告顯示，送檢的該批次鹽產品含有毒、有害成分亞硝酸鹽。

    昨日上午，在工作人員的帶領下，記者來到被市鹽務局扣押后存放“臭腳鹽”的倉庫見到，這批“臭腳鹽”主要為400克與5千克包裝規格的產品，目前已全部被封存。記者隨機拆開一包并用手心一搓，腳臭味隨即撲鼻而來。工作人員介紹，市鹽務局將對上述三家食鹽企業生產的問題鹽采取市場進入措施，在全市開展抽檢行動，責令超市、連鎖店對“臭腳鹽”作下架、暫停銷售處理。另外，這些查獲的“臭腳鹽”也將依照程序進行銷毀。  

    鹽務局工作人員表示，目前，我市市面上的食用鹽主要以廣東鹽業生產的海鹽、湖鹽為主。工作人員提醒，我市食鹽銷售點及商場、超市均銷售有“粵鹽”品牌的各類鹽產品，貨架上同時懸掛有“粵鹽放心鹽”的標示。市民購買食鹽時除了從外包裝上進行辨別，也可以在手中搓一搓，或者加熱，如出現異味切勿食用。市民如發現“臭腳鹽”或者問題鹽，可撥打0762-3296620向市鹽務局進行反映。