7月8日，夏日炎炎，建在紫金縣柏埔鎮方湖村河邊一果園的特種養殖場，不時飄出一股酒糠的香味，讓人奇怪納悶的是，本來臭氣熏天的養豬場在這里卻幾乎聞不到臭味。幾瓢發酵過的飼料撒進去，幾頭在木糠谷殼上撒歡的藍野豬“哼哼著”跑過來，有滋有味地啃食起來，豬兒們渾身干凈，白白胖胖。這得益于“養豬達人”陳慶平引進的“懶漢養豬法”，不用鏟糞，也不用排水，這豬過的日子也非常滋潤。

坐在記者面前，今年53 歲的陳慶平一臉樸實與憨厚，說起話來還略顯羞怯，然而一講起種植、養殖，話明顯多了起來，有條不紊地介紹生態環保、循環經濟、“阿里巴巴”、農產品展示等種養“流行語”，絲毫看不出他只是扎根山區搞種養的農民。

依靠技術搞種養

陳慶平說，搞種養是需要技術的。原來，他就吃過這方面的虧。 2000 年，龍眼、荔枝市場價位好，陳慶平從深圳返鄉創業，承包了 100 多畝地種植龍眼。誰料2003 年12 月31 日，一場猝不及防的霜凍讓滿園龍眼樹全部凍死，算上3 年的人工、肥料等投入，一下子虧了60 萬元。想起創業的艱辛，他感慨萬千，2014 年春節，他在自家果園貼上春聯：“沉舟側畔千帆過，病樹前頭萬木春”，橫批“與天斗”，以銘心志。

他咨詢了專家后才得知，自家所承包的果園由于地形原因，易產生霜凍，不適合種植龍眼，于是他改行在果園里養起了豬。上次吃過不懂技術的“虧”，這次他注意到了留蘇博士張悅仁教授成功培育出的以野豬為父本、藍塘豬為母本的節糧型藍野豬。

上電商平臺促銷售

細心的市民可能留意到，在市區一些主要農貿市場，都可以見到銷售藍野豬的攤位。雖然陳慶平只是方湖村一地地道道的農民，但他卻不滿足藍野豬在本地銷售，十分熱衷于學習銷售知識。 “一次，我聽說北京舉行銷售名師演講，就放下手頭上的活，坐飛機到北京，花2000 多元買了一張票。”陳慶平說，就是因為聽了一次銷售大師的演講，讓他了解到 “阿里巴巴”這個網站。回來后，陳慶平特地招聘了文員，專門負責網上銷售工作，在“阿里巴巴” 租用網頁，發布了銷售農產品的消息。如今，他每年通過“阿里巴巴” 銷售額不下20萬元。

富了不忘“窮哥們”

“一枝獨秀不是春”，陳慶平通過養豬致富了，但他沒有忘記自己的黨員身份，沒有忘記那些還在脫貧路中找路子的一幫“窮哥們”。他主導成立了紫金縣柏埔鎮藍野種養合作社，實行“ 輸血”與“ 造血”幫扶并舉，把大量時間和精力投入到幫扶和服務會員發展生態養殖產業上，在廠房建設、疫情防控等方面給會員提供免費技術指導。哪家生豬出現狀況，他都第一時間幫忙處理，還免費為周邊困難群眾提供仔豬，傳授防疫治病技術。如今，種養合作社社員由最初的40 戶，發展到目前的 209 戶，僅去年一年，就有40 戶貧困戶加入了合作社。除此之外，他還帶動黃塘、義容等鄰鎮發展了非社員養殖戶500多戶。

目前，紫金縣柏埔鎮藍野種養合作社有22 個黨員致富帶頭人，今年又發展了20 多個入黨積極分子。這一段時間，陳慶平領著種養合作社黨員志愿者深入幫扶困難黨員、貧困戶、殘疾人等特殊人群，開展了“流動母豬致富”行動，給予義務指導養殖場規劃建設、免費提供母豬，并親自到田間欄舍進行技術指導，讓更多的貧困戶掌握生態種養技能，幫助他們脫貧致富。

藍天再寬廣，最溫暖的還是那難舍的鄉情。陳慶平，這個村民眼里的天馬行空者，如今又在琢磨新的發展思路。他說，很多的消費者只知道藍野豬肉好吃，但是并沒有真正看過。建個農產品展示區就可以讓他們看到合作社農產品的生產過程，比如，大人帶小孩來看野豬、豪豬等，既增長了他們的見識，又推廣了農產品。如今流行自駕游，從市區到方湖養殖場，駕車不到半個小時即可到達。他對建立農產品展示區充滿信心，因為此舉可以實現從生產、銷售農產品轉向以農節文化、生態休閑觀光為主導吸引消費者，宣傳推廣農產品，帶動更多的貧困戶脫貧致富。

本報記者 張濤 實習生 許梓欣