■陳崴

和塘古巷青石路，湄水老橋白 玉欄。

遙望江南山水處，一輪明月伴 我還。

又值中秋佳節，思鄉情更切。 憶過往，思今時，離別故鄉二十余 載。祖父年八十有余，安居于老宅。

老宅，余出生之時所建，已近 四十年。上下兩層，上層有一書 房，書房外有一小庭院，庭院種有 梅、蘭、菊等花草，皆祖父手植也。 而吾最愛石榴樹，盼其花開，待其 果熟，乃可大飽口福。此庭院，兒 時樂土也。庭院有一大水缸，養魚 四五條，小伙伴兩三人常圍缸邊玩 耍，余常備磚石欲學司馬光砸缸， 奈何終未有人落水，只好作罷。每 憶此事，吾竊笑。庭院有一葡萄 架，陽光透過枝葉縫隙，風移影動， 珊珊可愛。架下蘭草正茂，小伙伴 便趴其中捉蝸牛，再置蝸牛于案 板，謂之曰賽蝸牛。

庭院寂寂，小鳥時來啄食。祖 父常端坐窗前，或讀書、或寫字、或 扎紙屋，余一旁靜靜觀看。閑時， 祖父教我背古詩，“白日依山盡，黃 河入海流”“松下問童子，言師采藥 去”“明月松間照，清泉石上流”等 等，雖不懂其意，卻能牢記于心，當 時之情景亦歷歷在目。若祖父忙 時，余或拿高粱桿做風車，或拍蠅 置于蟻穴旁，又或用泥筑城。每正 起勁時，曾祖母便在樓下喊：“威 兒，吃飯啰！”

吾最愛祖母親手曬制之辣醬、 秘制之扣肉和釀制之豆豉。辣醬 為永豐當地特產，幾乎家家戶戶皆 制。每逢夏季，祖母便將鮮紅大椒 剁碎，拌之以刀豆、小麥、高粱、食 鹽等，再置于樓頂暴曬。期間，還 需不時攪拌以受熱充分。數日后， 辣醬鮮紅油亮，香氣誘人。登上閣 樓，目之所及皆是大小不一醬缸， 閃閃發亮。余常在未熟時偷食，若 被祖母發現，也只嗔怪。傳聞曾國 藩曾獻永豐辣醬于朝廷，帝嘗之大 為贊賞，遂列為貢品。如今，辣醬 已為家鄉一支柱產業。

兒時還喜愛喝米湯。米飯將 熟時，祖母便盛出米湯，加少許白 糖，乃勝似瓊漿玉液。然大人常調 侃曰：“喝米湯易摔跤。”余初不信， 然果常摔跤，于是信。每摔跤時， 祖父便佯裝檢查，還一臉嚴肅曰： “出紅血耶，亦或白血耶？”一聽聞 流白血，余便破涕為笑，大伙亦大 笑。祖父自幼學醫，常為鄉鄰看 病，未收分文，聞名遠近。常有不 少后生欲拜師，但祖父鮮有收徒。 余不知其故，也未曾問，依稀記得 只收過兩三個徒弟，皆情同父子。 逢節過壽，必來拜訪。

“爆竹聲中一歲除，春風送暖 入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新 桃換舊符。”春節為最忙碌、最幸福 之節日。祖母殺雞宰魚，祖父忙于 寫春聯，父輩們張羅祭祖事宜，吾 輩則滿街放爆竹。如此一年又一 年，余曾以為幸福時光永相伴。待 漸漸長大，曾祖母、祖母相繼離去， 而后，又因工作少有回家，老宅只 剩祖父一人居。每念于斯，常戚戚 焉。而祖父卻豁然，每每通話，皆 曰：“一切安好，勿多掛念。”果真 耶？祖父腿有疾，不能行，站亦費 力，其寧獨忍痛而不愿兒孫擔憂罷 了。余亦常想接祖父來粵，然故土 情深，又因行動不便，終不成行。

去年春節歸，又至閣樓小庭 院。環顧四周，荒草叢生，藤架枯 萎，蘭菊不再。祖父已多年未曾上 樓，桌上筆墨紙硯皆布滿灰塵。水 缸已長滿青苔，小鳥依然來啄食， 而余已無心流連，卻又似聞曾祖母 之聲：“威兒，吃飯啰！”