■葉德林

客家人講的畚箕，學名：撮箕。豬屎畚 箕，顧名思義，是用作盛裝牛糞、豬屎、狗屎的 畚箕。豬屎畚箕容貌丑陋、邋遢骯臟。不用 時，被棄置于茅廁。豬屎畚箕因此不太招人 喜愛。鄉村流行的一句歇后語：豬屎畚箕撬 花籃——相形見拙，多把美貌女子譽作花籃， 而將丑陋、猥瑣的男人比作豬屎畚箕。因此， 豬屎畚箕很少被人們引起重視、關注。

俗話說得好：沒有牛屎臭，哪來五谷香？ 其實，豬屎畚箕，對于農民的耕田種地、盛產 五谷雜糧、幫助養家糊口，是立過汗馬功勞 的，有著難于磨滅的奉獻。

在農村，解放前后、人民公社時期、責任 田到戶年代，流行著這樣一條諺語：莊稼一支 花，全靠肥當家。那時，還沒有太多的化肥。 莊稼的肥料，主要是農家肥、土雜肥。而牛 糞、豬屎、狗屎是諸多的農家肥中必不可少的 組成部分。

那年月，筆者看到，一些負責放牛的老公 公或老太婆，放牛時，不忘帶上豬屎畚箕。水 牛或黃牛在途中或草地上拉屎了，老人家會 用竹子制成的夾子將牛糞夾進畚箕。晚歸 時，趕著牛兒，挑著擔子回家。那擔子，一頭 是牛草，一頭是牛糞。

那些年，筆者看到，有的中、老年婦女，一 瞧見有路過的耕牛在門口路上撒尿了，為了 整條石街路不至于因有牛尿而臭味熏人，即 會以最快的速度取糞桶接牛尿。邊接邊說： 用牛尿淋茄子，是上好的肥料，能多產茄子。 有的老人閑不住，會自覺挎上或挑上豬屎畚 箕到村道里、山路上撿拾牛糞、狗屎。

放牛的老人也好，路邊人家的中年人老 年人也好，自覺拾糞的老人也好，他們將收拾 回來的牲畜糞便，倒進公廁或私人茅廁的糞 池里，發酵后當作肥料，施放到水稻田或紅薯 地里，以促進莊稼的生長，以奪取豐產。

人民公社的大集體“各盡所能，按勞取 酬”年代，對于“愛社為家”的老年人或鰥寡孤 獨的老人所撿拾的牛糞，會適當記上工分作 為報酬。責任田到戶后，大集體解散了，公廁 也跟著銷聲匿跡。村民將所撿拾的牛糞，倒 進自家的茅廁內。

隨著化肥的大量推廣、普及，廣泛使用， 鄉親們便冷落了農家肥。隨著農家大批的 新建樓房用上三級化糞池，故鄉的茅廁沒 了。隨著農業機械化的發展，隨著個體養殖 業的擴大，故鄉家庭養牛、養豬的也減少 了。進入新世紀的2000 年，豬屎畚箕—— 祖祖輩輩流傳下來的一種傳統農具，終于跟 谷磨、石磨、犁耙、火堆頭一樣，漸漸退出了 歷史舞臺。