本報(bào)訊 記者 彭茂洋 “早上不能吃米絲、米粉，越容易消化吸收的食物，產(chǎn)生血糖的速度越快，要多吃黃豆、深海魚等富含不飽和脂肪酸的食物，豆芽含有豐富的維生素和膳食纖維也可以多吃。”昨日，在市人民醫(yī)院內(nèi)科大樓一樓的義診現(xiàn)場(chǎng)，市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師張明明在熱情地為患有糖尿病的一位女士解答。

義診活動(dòng)得到了市民的積極參與和好評(píng)。

據(jù)了解，本次義診活動(dòng)由廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦，市人民醫(yī)院承辦，是以“合理膳食，天天蔬果，健康你我他”為主題的廣東省第五屆全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)的一部分，旨在宣傳合理膳食，幫助居民走出誤區(qū)，預(yù)防慢性疾病�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科和內(nèi)分泌科的醫(yī)護(hù)人員，為市民提供了身體成分分析、血壓、血糖、尿酸等項(xiàng)目的檢查以及檢查結(jié)果分析、膳食指導(dǎo)等多種服務(wù)，同時(shí)還針對(duì)不同人群需求，送出了水杯、腰圍尺等小禮品。活動(dòng)得到了不少市民的積極參與和好評(píng)。

張明明在義診現(xiàn)場(chǎng)告訴記者，根據(jù)日常的工作經(jīng)驗(yàn)，他發(fā)現(xiàn)河源居民對(duì)飲食結(jié)構(gòu)存在著不少誤區(qū)。“河源居民都喜歡喝湯，不少居民甚至把湯當(dāng)作一種食療的途徑，這樣的做法其實(shí)是不可取的。”張明明說(shuō)，老火湯、肉湯中，含有大量的脂肪、嘌呤等物質(zhì)，對(duì)糖尿病、痛風(fēng)、肥胖等病癥的患者來(lái)說(shuō)，不僅無(wú)益，反而有可能加重病情的發(fā)展。因此，張明明建議市民，在日常的生活中，應(yīng)注重葷素搭配，做到合理膳食、合理運(yùn)動(dòng)，并定期進(jìn)行體檢，保障自身健康。