本報訊 鑼鼓打來鬧連天，瑞獅舞動盡笑顏。前日，位于源城區永源路12號的惠廚酒樓盛大開業。開業期間，58元就可以享受原價258元的龍蝦一只。

據悉，惠廚酒樓致力于傳承與創新惠州美食文化，主營惠州特色海鮮和惠州特色客家菜。“好品質、好實惠”是惠廚酒樓始終堅持的經營理念，惠廚酒樓以五常大米、當地花生油、果園圈養家禽以及新鮮海鮮等為主要食材；在烹飪方式方面，惠州特色海鮮菜在傳統的海鮮烹飪基礎上，更加追求“濃、香、鮮”，惠州特色客家菜在傳統客家菜的基礎上，更加強調“葷素搭配、綠色健康、滋補養身”。

惠廚酒樓創始人鄧運強是來自惠州的五星級大廚。他強調，“好品質、好實惠”是惠廚酒樓始終堅持的經營理念，惠廚特色客家菜在傳統客家菜的基礎上強調葷素搭配，綠色健康，滋補養生。力爭為河源市民帶來“好吃不貴，環境舒適”的美食體驗。

惠廚酒樓地處壹號公館對面，樓面1200平方米。酒樓環境優雅，空間通透舒適，擁有大小包房13間，最大包房可容納30人宴席，大廳同時容納120人就餐，家庭聚會及商務宴請兩相宜。