作者：鐘秀麗

剛要抱怨今年春天雨太少，立馬霪雨霏霏地下了一個(gè)多星期。即便稍作停頓，天的臉色始終都是陰郁的，一個(gè)不防備還是淚雨漣漣，像個(gè)傷情的姑娘，梨花帶雨般哭個(gè)不停。

因?yàn)闆](méi)完沒(méi)了的春雨，人像困在籠子里的小鳥(niǎo)，在幾十平米的房里困頓著，站完坐，坐完站，無(wú)聊地來(lái)回折騰。瀟瀟春雨讓人隔著防盜網(wǎng)興嘆，握著電視遙控器一遍遍地?fù)Q臺(tái)，劃著手機(jī)漫無(wú)目的地瀏覽著。不覺(jué)間，腰酸背痛脖子硬，心里像長(zhǎng)了草一樣焦躁，真想這雨就此打住，出去找春天啊！

久雨終于放晴了，微醺的陽(yáng)光在窗外搖曳生姿。我像是一個(gè)懷春的少女得到鐘情的小伙發(fā)出求愛(ài)的信號(hào)一樣，披上一件薄薄的春衫，顧不上矜持，滿面春風(fēng)，歡呼雀躍地急著出去和春天約會(huì)了。

走在路上，一畦春韭吸引了我的眼球。一叢叢小綠箭一樣的葉片蹭蹭地往上躥著，晶瑩剔透的水珠在葉尖上掛著，欲落未落。望著這剛從泥土里蹦出來(lái)的滿園春韭，我想起了春天的一道菜：韭菜炒黃鱔。三月是耕種的季節(jié)，被犁耙翻轉(zhuǎn)的水田里到處都藏著黃鱔。這時(shí)候的黃鱔就像秋天的蟹黃一樣成熟美味。一段段被油炸得酥黃的鱔魚(yú)，臥躺在新鮮翠綠的韭菜里。一入口，韭菜的鮮香和黃鱔的酥香瞬間攝掠了舌尖上的味蕾，這就是地地道道的春天的美味佳肴。只可惜現(xiàn)在吃到的大多是飼養(yǎng)的黃鱔，周身青灰，肉質(zhì)松散，半點(diǎn)不帶春天泥土的氣息。小時(shí)候，春寒料峭，挽著褲腿浸泡在冰冷的水田里陪著母親忙活農(nóng)事半天。回到家里，母親把從田里順手抓的黃鱔，拍幾片姜一起下鍋，煮一碗簡(jiǎn)單的熱湯，那是讓人一輩子記掛的原汁原味啊。

連綿的春雨后，柚園顯得特別清新。碩大的柚葉碧綠，泛著油光。一簇簇柚花舉著白色的小花傘，傘心里聚著嫩黃的小花蕊。這些可愛(ài)嬌俏的柚花，像白色俏佳人，渾身自帶迷人的香氣，讓蜂飛蝶舞，讓人心曠神怡。

菜市場(chǎng)里，春天的氣息撲面而來(lái)。攤上的一位老婦，畚箕里攤著剛采摘的艾草、筒篙、紫背天葵，一排溜地?cái)[在那里，都新鮮得擰得出水來(lái)。老婦橘子皮似的臉上笑成一朵花，像菜園的那株?duì)N爛的油菜花，等著你前來(lái)寒暄買賣。我記得老人們說(shuō)過(guò)，春天的第一捆艾，是鮮嫩不苦的。我努力地咽幾下口水，心里盤算著該把春天的第一捆艾買回去，臥幾只荷包蛋，或切幾片薄薄的肉絲，上湯艾葉，一道春天的好菜手到擒來(lái)。

買了艾，也買了春筍，看著一道道春天的美味佳肴都在自己手里握著，眉眼都蕩著笑意。回家的路上一友人發(fā)來(lái)信息，她剛剛生了一個(gè)六斤八兩的大胖小子。在久雨初晴的日子里，這真是一道春天的好消息。