本報(bào)訊 記者 張濤 通訊員 戴小茜 成蓮 日前，省市場(chǎng)監(jiān)管局組織專家組對(duì)河源市食品檢驗(yàn)所承擔(dān)的省級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目《土榨花生油中黃曲霉毒素生成機(jī)理與去除方法研究及推廣應(yīng)用》進(jìn)行了驗(yàn)收，與會(huì)專家給予了高度評(píng)價(jià)，一致同意該項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收。

據(jù)了解，該項(xiàng)目取得授權(quán)發(fā)明專利《去除土榨花生油中黃曲霉毒素B1的吸附劑及其制備方法》，達(dá)到了在對(duì)花生油質(zhì)量指標(biāo)不產(chǎn)生影響的前提下，有效降低原料成本并去除黃曲霉毒素的目的。接下來(lái)，該技術(shù)將在土榨花生油生產(chǎn)企業(yè)及小作坊中進(jìn)行積極推廣，為我市土榨花生油質(zhì)量安全提升提供創(chuàng)新技術(shù)途徑。

近年來(lái)，市食品檢驗(yàn)所堅(jiān)持科研創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展、服務(wù)監(jiān)管，截至目前，主持省級(jí)科研項(xiàng)目2項(xiàng)，參與省級(jí)科研項(xiàng)目3項(xiàng)、市級(jí)科研項(xiàng)目1項(xiàng)，完成單位自主科技項(xiàng)目9項(xiàng)；主導(dǎo)或參與制定地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，取得發(fā)明專利1項(xiàng)、實(shí)用新型專利4項(xiàng)，為我市食品安全監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)保障。