潲水油就是在這里煉成的。

      本報訊（記者 朱許龍 通訊員 李燕南）濃煙中帶著惡臭，蒼蠅成群結隊，加工場內及附近的溝渠布滿了烏黑發臭的油污。這是紫金縣公安、工商部門聯合行動，對位于紫城鎮烏石荷光村的地下潲水油加工場進行突擊檢查時，所見到的觸目驚心的一幕。4 月11 日，接群眾舉報，執法人員迅速搗毀了該地下潲水油加工窩點。

      據了解，紫金縣公安局經偵大隊與該縣工商局經檢大隊最近都接到群眾舉報，稱在紫城烏石某村內有一個潲水油加工窩點，這個加工窩點在晚上開工，臭氣熏天，并且有可能將加工好的潲水油賣給飲食行業。接到群眾舉報后，公安和工商部門立即派出精干力量在烏石轄區內展開調查，最終將目標鎖定在烏石荷光村一簡姓農戶。

      據參加行動的執法人員介紹，當他們趕到現場時，該窩點的幾名工人正在把腐爛變質的飯菜放在鐵皮方鍋加工提煉潲水油。為避免打草驚蛇，執法人員首先悄悄地用車輛把非法窩點門口堵住，令其無法逃脫，隨后進門突擊檢查。

      現場檢查發現，該潲水油加工廠是一個生產設備簡陋的露天型小作坊，不到150平方米。工廠中間豎起一個大鐵爐，地上污水橫流，橫七豎八地堆放了幾十個油桶，其中10多個桶里裝有半成品潲水油。由于該廠在生產時所產生的污水沒有經過任何處理，便直接排放到附近的土地里，導致此處環境污染非常嚴重且臭味遠揚。執法人員現場撬開其中一個油桶，一陣惡臭味撲面而來，只見里面裝滿了飯渣、魚腸、塑料袋等垃圾雜物。

      執法人員當即依法對該場所予以取締，并現場暫扣設備一批。目前，此案正在進一步調查中。

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潲水油

      潲水油是不法商販將收集來的潲水，經過水油分離、過濾和去味等程序處理后，重新得到的油脂。潲水油中含有多種毒素，其中黃曲霉是目前發現的最強的化學致癌物質， 毒性是砒霜的 100 倍。人食用這種油后會引起頭昏、頭痛、惡心、腹部疼痛、腸胃道以及引發腸癌等疾病，出現體重減輕和發育障礙等現象。據了解，潲水油最易流向一些小快餐店、小食店以及街頭燒烤檔。

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