懷石料理世博后關門 夢幻餐廳不會留上海
本報訊 令眾位食客失望的是,園區內 3000 元一位的懷石料理,在上海世博會結束后將不會留在上海。前天,世博園區最貴料理餐廳“紫MURASAKI”的主管柿澤一氏確認,世博會結束后,這一“夢幻餐廳”也將解散。
柿澤一氏表示,他們沒有留在上海的想法,10 月31 日,上海世博會結束之日,這一“夢幻餐廳”也將解散。“我們的餐廳得到了龜甲萬公司的大力協助,6 位主廚來自日本最富盛名的3 家料亭,還有17 位來自中日的服務員。如果只有我一個人,根本做不到這一點。”柿澤一氏告訴記者,他們的團隊中缺了任何一位,這一餐廳就無法繼續再開辦。
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