一周以來，長沙市多家醫院連續收治了多名出血熱患者，這些人無一例外地吃過鼠肉，或者直接與老鼠接觸過。醫生提醒，近期該類病人有增加趨勢，市民應當心病從口入，不要盲目貪食野味。

　　【病例】男子吃鼠肉染上出血熱

　　2月18日，長沙市民龍先生突然出現發燒、頭痛、乏力、腰痛等類似感冒的癥狀，在衛生所打了一天治感冒的吊瓶，不但沒有好轉，反而開始惡心、嘔吐，醫生初步診斷為出血熱。19日，經長沙市一醫院實驗室出血熱抗體檢測，龍先生的確患了出血熱。

　　“如果再耽誤一天，后果不堪設想。”長沙市傳染病醫院感染科蔣芳清主任醫師調查后發現，龍先生幾天前剛跟朋友們一起享受了一頓老鼠肉大餐。“很可能是老鼠肉里帶有病毒，導致了感染。”

　　蔣芳清介紹，“出血熱”是由帶病毒的老鼠等動物傳染給人類的，從長沙各醫院收治的病例看，發病主要原因與貪食鼠肉有關。此外誤吃被老鼠污染過的食物、接觸帶病老鼠的分泌物等都可能感染得病。

　　【調查】“吃鼠習慣”廣東傳入

　　黃三旬和妻子在西長街一帶做珍禽生意已有些年頭，在他的小店里，除了田鼠，還有不少別的珍禽類動物裝在籠子里出售。他告訴記者，由于氣候的原因，他們店收購的田鼠數量時多時少，但基本上每天都有幾十公斤不等，一般短短幾小時的時間就能賣光。

　　“長沙人吃老鼠肉的習慣應該是從廣東流傳過來的。”黃三旬介紹，幾年前一些在沿海地區工作回來的湖南人到店里來買田鼠，看到商機的兩口子從益陽老家托人抓來200只田鼠。“一開始還擔心不好賣，但隨后的事實證明，這種擔憂是多余的。”

　　【釋疑】“鼠肉營養豐富”?沒這回事

　　“鼠肉營養豐富，吃田鼠能滋陰壯陽。”2月19日上午，一名前來買田鼠肉的吳姓市民告訴記者，自己是聽朋友介紹才吃鼠肉的。當記者問他是否知道老鼠極易攜帶病害時，他一臉茫然。

　　民間流傳“一只老鼠頂三只雞”、“鼠肉有美發、生發的功能”，老鼠肉真有那么神?對此醫生認為缺乏科學依據。“從營養學角度看，鼠肉與雞、豬等禽畜肉的蛋白質氨基酸構成差別不大，其營養價值并不比一般肉類高。”蔣芳清表示，相反因為生活環境的關系，鼠肉所含鉛、砷等有毒有害物質的含量遠高于其它肉類。

　　提醒

　　出血熱病近期多發

　　市民應少接觸濕草皮

　　記者從湖南省疾病預防控制中心了解到，近段時間進入鼠類繁殖高峰期，全省收治了多例流行性出血熱病人。雖然不會人傳人，但會給抵抗力較差的市民帶來危害，市民應做好滅鼠工作。

　　專家介紹，根據我國《傳染病防治法》和《食品衛生法》的有關規定，家鼠野鼠均為多種疫病的傳染源應加以消滅，而且嚴禁作為食品銷售。此外，為了有效預防出血熱，農村家庭在飲食時要注意衛生，吃剩飯時一定要加熱，殺除有可能殘留在食物上的鼠類排泄物，城市居民在此期間則盡可能少接觸潮濕的草皮和綠地。