黃酒煮雞補(bǔ)氣補(bǔ)腎
客家黃酒具有補(bǔ)氣血，活血祛寒，通經(jīng)活絡(luò)的功效。而河源世紀(jì)豪庭大酒店推出的金黃田黃酒煮雞受到廣大市民的歡迎。
食材：本地走地雞、黃酒、枸杞、紅棗、生姜。制作：將走地雞切成小塊，下鍋炒香，中火將雞塊煸炒至色黃肉香，再加大量黃酒，加枸杞、紅棗、生姜煮開，再轉(zhuǎn)用砂鍋慢火煲3-5 分鐘即可。
特點(diǎn)：其色香味齊全，香甜爽口，補(bǔ)氣、補(bǔ)腎，最適食用養(yǎng)身。
地址：河源市源城區(qū)寶源橋頭濱江路世紀(jì)豪廷大酒店中餐廳。電話：0762-3316893
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