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          吃月餅后要喝茶 中秋節需了解月餅的健康食用方法

                

              中秋節是團圓的節日,當然少不了月餅。小小的月餅具有很多養生功效,能軟化血管,提高免疫力。但是中秋吃月餅的一些誤區你了解嗎?一起來看看吧!


              ●吃不完放冰箱

              盡量不要存放尤其是長時間存放,否則高糖、高油脂的月餅里很容易滋生細菌,會增加食用者腹瀉的危險。如果月餅確實一時吃不完,可放入食品袋內或糕點盒內保存。軟式月餅放進干凈的籃子里掛在通風處。也可將軟硬兩類月餅分層堆放在食品柜內。


             ●月餅做早餐

              月餅可不適宜當早餐。雖然月餅的能量比較大,但營養成分單一,且含糖量和油脂較高,吃多了還容易引起腸胃不適,這樣的食品是不能滿足我們早餐對營養的需求的,正餐的時候更不適宜吃月餅。


              ●月餅餡再利用

              月餅富含油脂、糖分,本身營養含量就低,放了一段時間后其中的營養尤其是礦物質等微量營養素會進一步損失。如果把月餅的餡料再拿來“二次開發”,月餅餡料里除了熱量外,其他的營養價值就非常低了。


             月餅的健康食用方法

               食用月餅后喝茶水。首先,食用月餅后,最好能喝些茶水、檸檬汁,或者吃些蔬菜,這樣搭配食用,才能達到平衡營養、合理膳食的目的。不提倡將月餅當夜宵,平常人偶爾為之還可,但不能長期如此,食用時間應與睡眠時間拉開距離。吃月餅時喝茶可解油膩。


              此外,由于月餅吃多了難消化,容易導致肝、膽等方面的問題出現,更容易引起多種急性并發癥,導致消化系統的疾病,如腹脹、胸悶、惡心、沒胃口、便秘等。


              因此,在吃月餅前先吃咸味食物,不會感覺太油膩;要喝綠茶,以達消滯之效;多喝些中醫湯藥,如開胃茶(酸梅湯等)、消滯茶(如以山楂、何首烏、決明子等中藥材來泡茶),對于清腸胃頗具功效;也可吃一些蛋白酶片幫助消化,但也要適可而止。



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