12月15日，中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)公布了2014年網(wǎng)售蜂蜜抽檢結(jié)果，結(jié)果顯示，在淘寶、天貓和京東商城銷(xiāo)量較好的20款蜂蜜中有13款產(chǎn)品摻假，主要是摻雜了大米糖漿、甜菜糖漿等非蜂蜜物質(zhì)。
　　據(jù)悉，此次共抽檢了淘寶、天貓、1號(hào)店和京東商城銷(xiāo)量較好的28批次標(biāo)稱(chēng)蜂蜜的產(chǎn)品。結(jié)果顯示，“蜂品世家”、“宜蜂尚”等品牌的13批次產(chǎn)品樣品被檢出大米糖漿、甜菜糖漿等非蜂蜜物質(zhì)，其中，11批次問(wèn)題產(chǎn)品來(lái)自淘寶和天貓，2批次問(wèn)題產(chǎn)品來(lái)自京東商城。
　　據(jù)了解，被檢出的非蜂蜜物質(zhì)主要為糖漿，因糖漿價(jià)格便宜，為目前蜂蜜摻假的主要形式。按照強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》(GB 14963—2011)規(guī)定，驗(yàn)證蜂蜜是否摻假的方法主要是檢測(cè)產(chǎn)品中果糖和葡萄糖成分的含量，這兩者是蜂蜜的主要甜味成分和重要質(zhì)量特性指標(biāo)。蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量必須≥60克/100克。果糖和葡萄糖含量減少，會(huì)大大降低蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。
　　中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)在蜂蜜抽檢中還發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)售低價(jià)蜂蜜摻假?lài)?yán)重，一些網(wǎng)售蜂蜜以遠(yuǎn)低于成本的價(jià)格在銷(xiāo)售，根據(jù)對(duì)每斤售價(jià)低于或等于10元的5款蜂蜜產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，均發(fā)現(xiàn)非蜂蜜物質(zhì)。還有部分商家用普通蜂蜜冒充特種蜂蜜、土蜂蜜等，存在欺詐行為。
　　除了近半蜂蜜產(chǎn)品涉嫌摻假，中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)的調(diào)查同時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分網(wǎng)售蜂蜜涉嫌虛假宣傳。有些電商打著老蜂農(nóng)的幌子，以鑒別蜂蜜真假、揭露內(nèi)幕等為噓頭，散布不實(shí)言論，傳達(dá)錯(cuò)誤信息，對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生了不良誤導(dǎo)。
　　此外，部分網(wǎng)售蜂蜜產(chǎn)品為散裝或簡(jiǎn)易包裝，無(wú)生產(chǎn)許可(QS)標(biāo)識(shí)，生產(chǎn)者不具有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格。抽檢中發(fā)現(xiàn)，在淘寶和天貓上銷(xiāo)量前10位的產(chǎn)品中，有5款沒(méi)有標(biāo)示任何品牌，以散裝蜂蜜的形式進(jìn)行銷(xiāo)售，存在較多安全隱患。