傳統百貨以轉型升級謀求突圍
市區超市百貨紛紛升級,以提高競爭力。
上個月,位于堅基購物中心、萬隆城的兩家沃爾瑪超市分店開業,這是沃爾瑪公司進入中國以來首次出現在一個地級市的兩家商場同時開業的盛況。對于消費者來說,這是他們樂見的事,因為他們有了更多的選擇。
但在這沒有硝煙的商戰中,人人樂、麗日廣場、世紀港灣、喜又多、廣晟超市等河源本土和省內外大型商業綜合體如何突圍?“百花齊放”是否能多彩綻放?連日來,記者調查發現,為應對“狼來了”,不少商場紛紛采取措施,有的選擇錯位發展,有的通過促銷活動吸引消費者,有的順應時勢,主動轉型升級。在新一輪零售革命推動下,抓住機遇的零售企業異軍突起;未能及時變革、轉型的只能遭到時代巨輪的淘汰。
調查 各路商家緊急應對
沃爾瑪百貨有限公司是一家美國的世界性連鎖零售企業,經過51年的發展,已經在全球27個國家開設了超過10700家商場,并且多次榮登《財富》雜志全球500強榜首及當選最具價值品牌。上個月,位于堅基購物中心、萬隆城的兩家沃爾瑪超市分店同步開業。萬隆城沃爾瑪超市面積15700平方米,設置有食品區、非食品區和外租區;沃爾瑪堅基店銷售面積達1.2萬平方米。在沃爾瑪還尚未開業之時,各百貨商家都不約而同意識到“狼來了”,于是紛紛出招,嚴陣以待。
據了解,兩家沃爾瑪超市均提供了逾 25000 種物美價廉的商品,為河源市民帶來更好的購物體驗。自開業以來,堅基購物中心、萬隆城的沃爾瑪超市內人頭攢動,一撥又一撥市民不斷涌入超市,在貨架前選購著自己心儀的商品,收銀臺處也排起了長龍。據悉,沃爾瑪進駐河源,十分注重將可持續發展理念融入到供應鏈及運營的各個環節。為減少碳排放,兩家超市均在設計中采用了諸多環保節能措施,如在冷鏈系統中廣泛采用 LED 燈、使用變頻送風和高效能電動機等節能設備。此外,利用制冷系統的余熱為顧客提供熱水,也成為兩家超市的特色。
面對如此強大的對手,河源的百貨業掀起了一陣打折降價的狂潮。在人人樂,記者看到“金秋天天搶,打折啦”的海報張貼在顯眼處,水具、餐具、一次性用品6.8 折,飲料 7.8 折,包裝大米8 折……廣百新一城在10 月17日至10月21日舉行了“九九重陽節,濃濃敬老情”活動,凡是刷銀聯62開頭的IC銀行卡,滿500 減190。從22 日開始,又舉行幸運大抽獎活動,超市會員消費滿68 元,百貨會員消費滿300 元就可參加抽獎活動,獎品也十分豐富,有洗衣液、精美杯子、相框等。
在世紀港灣、麗日購物廣場等商超,各種促銷方式也是紛紛上演,以吸引消費者的目光……有些商場、超市,為打造親民、平價超市形象,推出諸如“天天驚爆價”、“1元風暴—— 1元特價商品、1元換購”等促銷活動,打折降價聲可謂是此起彼伏,一浪高過一浪。
“百花齊放”給市區超市百貨帶來挑戰。
人人樂 打造互聯網+購物模式
“有競爭是好事。”當記者道明采訪緣由后,人人樂購物廣場負責人李迅肯定地跟記者說。他覺得,更多同類企業的引進,特別是國際連鎖沃爾瑪的進駐,對企業而言,是挑戰,更是機遇,因為競爭能促使他們加快腳步優化自我。
面對接下來的市場化競爭,人人樂集團早有準備。首先,人人樂正實施實體店與電子商務服務無縫聯接,逐步成為真正的O2O公司。在人人樂超市入口,記者看到了兩臺自助購物終端機,通過這兩臺終端機,客戶可以實現線上購物,通過銀行卡、提貨卡支付,貨品將送上門。
“目前正在測試階段,部分海量購物的客戶會使用。”測試結束后,人人樂將投放更多的自助購物終端機,滿足顧客的需求。接下來,人人樂將繼續打通線上線下的渠道,除了自助購物終端機外,還開發有人人樂微商城和人人樂APP,屆時,客戶在家就可以通過電腦、手機動動手指,貨品送上門。據介紹,相比其他的網購,人人樂網購有專門的物流,同城配送,更快捷更有保障。
除此之外,河源第一家海外購免稅店將出現在人人樂超市,按照計劃,海外購免稅店將設置在超市入口處,通過前期的準備工作,預計年底能正式進駐。據了解,這些跨境(保稅)商品是通過海外直采、關稅減免的模式,享受保稅區跨境電商的優惠政策,只征收行郵稅,因此商品價格更加優惠,合作商戶都經過海關備案,商品質量也有保證。也就是說,以后想買到海外商品,不用再忍受排隊、檢查、驗證、擠車的痛苦,直接到人人樂就可以搞定。據了解,免稅商品也將加入線上購模式,屆時,市民通過自助終端機、微商城和人人樂APP 均可輕松購買到物美價廉的海外商品。
“做服務行業,講究的是一個綜合力。”李迅表示,將帶領200多人的人人樂團隊,繼續做好貨品的質量與價格、服務質量的保障,讓河源市民舒心省心購物。
麗日購物廣場 “穩”和“變”是制勝關鍵
“麗日購物廣場進駐河源4 年多時間,一直保持著良好經營狀況,其中在行業競爭環境下堅守的‘穩’和‘變’是關鍵因素。”河源麗日購物廣場總經理何志峰說,在過去的4年多時間里,麗日順應時勢,主動改造升級。每年對品牌和業態改裝升級,有針對性地引進品牌,譬如去年引進普普風、杰克瓊斯、新百倫等,讓麗日更加時尚化和年輕化,貼近顧客的需求變化。
“用有限的空間搶無限的熱點,不放過任何一塊可利用的空間。”何志峰解釋,譬如在中庭做一些促銷及其他形式的展覽和活動。抓住熱點,吸引消費者,增強與消費者之間的互動。在談及實體零售面臨“互聯網+”及“零售業+”等概念和電商、新媒體等沖擊的挑戰時,“創新求變,轉型突圍,順勢而為是我們工作中的一部分。”何志峰說,麗日未來將圍繞“麗日更貼近您的生活”重歸零售本質,抓住消費者心理,引進消費者真正需要的高性價比商品。
據何志峰介紹,接下來麗日將圍繞以下四個方面進行發展、創新、變革與轉型。“微購物中心”之路,打造袖珍型購物中心,在業態布局、品類組合、品牌搭配等方面更加匠心獨運;利用區位優勢,堅持 “被集成戰略”,向所處商圈借勢借力,自其成“天然購物中心”中的某個優勢品牌或幾個關聯品類集合店;腳踏實地聚焦顧客,深度融入社區,融入顧客生活;滿足顧客社交需求,娛樂需求。通過營銷,以興趣愛好分群,突破門店物理邊界,經營范圍趨于無限。
商務局 傳統百貨業態需要轉型
堅基購物中心、萬隆城兩家沃爾瑪開業以來,看那一撥又一撥市民不斷涌入超市,收銀臺處排起的長龍,河源人民的購買力可見一斑。正如市商務局市場管理科負責人藍遠強所言,大型超市的進駐,對河源人民來說是民生實事,可以讓市民體驗到更多質優、價廉、舒適、便捷的購物。
在談到堅基沃爾瑪的進駐時,該負責人表示,東城片區正在崛起,堅基商業中心活躍了這一片區,沃爾瑪更為這一地區的市民提供了方便。另外,隨著河源市民消費習慣的改變,原本傳統的百貨業態已經無法滿足市民消費需求,更先進的一站式購物中心不僅規范,安全也有保障,符合目前河源消費者的需求。
然而,更多商超的加入,使河源傳統百貨業態受到巨大顛覆也是不爭的事實。“這樣一來,傳統百貨業不得不重新尋找定位,積極轉型。”該負責人說,轉型是必要的,但要合理科學。例如,當下商場可以以消費層級進行劃分,有針對性地為富裕階級、中產階級和平民化消費提供服務。在競爭中,超市要更注重修煉“內功”,不再純打價格戰,要依靠提升服務質量攬客:精品超市從購物環境入手、小型超市從同城送貨做起,甚至可以利用“跨界合作”。
此外,目前,商務局正在編制《河源中心城區商業網點布局規劃》,預計明年可以出臺,將進一步規劃好未來河源商業的 “消費”地圖。
本報記者 戴湄 鄭婷影 戴昉 文/圖
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