本報訊 記者 謝素嬋 日前，省食藥監(jiān)局公布了2016 年1-2 月份的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)水產(chǎn)品專項監(jiān)督抽檢結(jié)果，我市被抽樣單位翔豐國際酒店、邁豪國際酒店、源城區(qū)同富餐館被檢出不合格批次水產(chǎn)品，不合格批次水產(chǎn)品中多被檢出含有國家明令禁止添加的孔雀石綠、氯霉素等物質(zhì)。

據(jù)悉，本次抽檢主要以經(jīng)營水產(chǎn)品較多的大型餐飲服務(wù)單位為重點，以多寶魚、桂花魚、鯽魚、鱸魚、黃骨魚、大頭蝦、明蝦、羅氏蝦、花甲、蟶子等為重點品種，重點抽檢項目為孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃代謝物等獸藥殘留。共抽檢水產(chǎn)品360 批次，涉及經(jīng)營企業(yè)135 家。經(jīng)過初檢和復(fù)檢后，其中合格 263 批次，不合格97 批次，合格率為 73.06%。同時，抽取水體樣品123 個，水體樣品檢出12 個批次不合格，檢出率為9.76%。

在公布的抽檢不合格企業(yè)及產(chǎn)品信息中，我市有3 家餐飲單位被檢出不合格批次水產(chǎn)品。其中被抽樣單位河源市翔豐國際酒店有限公司抽檢的桂花魚被檢測出含有隱性孔雀石綠，含量達(dá)1.5g/kg，標(biāo)注的生產(chǎn)企業(yè)為深圳市彭成海產(chǎn)有限公司，位于深圳市羅湖區(qū)羅芳市場成記檔口；河源市源城區(qū)同富餐館被抽檢的散裝鯽魚被檢測出隱性孔雀石綠，含量達(dá)到了2.4g/kg，標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)為東源縣新港港豪水產(chǎn)經(jīng)銷部；另一家抽檢含不合格批次水產(chǎn)品的餐飲企業(yè)為河源市邁豪國際酒店有限公司，抽檢的黃骨魚、鯽魚、桂花魚均被檢出含有隱性孔雀石綠，含量分別達(dá)到10.9g/kg、1.9g/kg、 2.5g/kg，生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)注為德財海鮮，地址位于中心市場21號。

據(jù)悉，近期我省還將再次開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動，水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者要進(jìn)一步提高對水產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性、緊迫性的認(rèn)識，認(rèn)真查找水產(chǎn)品檢測不合格的原因，研究制定進(jìn)貨查驗關(guān)、儲存運(yùn)輸關(guān)、銷售記錄關(guān)和退市關(guān)，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。