南方少數民族修筑的梯田讓人心馳神往

一幅幅美出天際的水墨畫

這幾年去過云南的元陽梯田、貴州的加榜梯田、廣西的龍脊梯田，包括這個浙江省麗水市云和梯田，都是山高水長，壯麗恢弘，在旅游界、攝影界名氣響亮，有趣的是，它們都是我國南方少數民族修筑的。

盛夏，南方多雨的季節，但是到了云和，一定要來看一看傳說中的梯田，哪怕山高，哪怕路遠，哪怕煙雨迷蒙。有空我們相約一起看梯田。

云和梯田

云和梯田位于浙江省麗水市云和縣崇頭鎮，距縣城約5公里，一路盤山而上，追云攬霧，雨后沿途的小溪跑得特別急。從云曼酒店出發，進入后交線，要經過云和縣城的邊緣，再加10公里，到九曲云環景區已近中午。這時，風歇了，雨停了，一片蒼翠的田野展現在眼前。

云和梯田主要分布在崇頭鎮周圍高山上，海拔跨度為200米——1400多米，跨越高山、丘陵、谷地。雨后梯田山谷還在云海的包圍中，微風拉動云層，如大海波濤般起伏，翠綠的稻田間，黃墻黛瓦的村落若隱若現，梯田最多的有700多層，是華東最大的梯田群，被譽為“中國最美梯田”。

梯田海拔較高，田中的水與河谷中的水蒸發而上，受氣流影響形成云海，水分又被林木充分吸納化為云霧煙雨，山巔田間時常白云繚繞，經常出現虛實層次，“云霧奇觀，浮云世界”是云和梯田的一大特色亮點。

夏季的梯田風輕云淡，滿目蒼翠，瞬間恍若天上人間，有別于春天的水光、秋天的重彩、冬天的冷艷，夏季最直接的好處是，早起守候的時候不怎么冷。梯田周邊有許多農家樂，若是在此小住幾日，聽風、觀云、深呼吸，真是一處放松身心的好地方。

由閩北遷徙浙南的畬族山民，是云和梯田最早的墾殖者。“九山半水半分田”浙江南部的山區，田地最為寶貴，聰明勤勞的畬人先祖，用鋤頭鐮刀和汗水，伐去山上的灌木與荊棘，挖去亂石揀盡雜礫，在高低起落的坡地上，經年累月日復一日，開墾出一小塊一小塊、一小片一小片，或寬或窄的梯田，最小的梯田田畔，被稱為“巴掌田”，即便春種一兜稻秧、秋收一把稻谷，也不會輕易放棄，一種自給自足的生活狀態。梯田以水田、樹木、竹林調節氣候，保持四季的氣溫與濕度，建立起一個自我循環的生態環境。

元陽梯田

元陽梯田位于云南省元陽縣的哀牢山南部，是哈尼族人世世代代留下的杰作。千百年來，哈尼族將哀牢山區三江流域的野生稻馴化為陸稻，又將陸稻改良為水稻，在得天獨厚的生態環境中，使三江流域成為人類早期馴化栽培稻谷的地區之一。元陽哈尼族開墾的梯田隨山勢地形變化，因地制宜，梯田大者有數畝，小者僅有簸箕大，往往一坡就有成千上萬畝。一座座的“田山”，仿佛就是一部非文字的巨型史書，直觀地展示了哈尼先民在自然與社會雙重壓力下頑強抗爭、繁衍生息的漫長歷史。

日出時分的元陽梯田，就像如歌的行板，輕敲大地醒來的和聲，它讓每一個守望的人驚呼，讓群山開懷，在清晨的剎那，抹上夢幻的色彩。

黔東南境內溝壑縱橫，山巒延綿，原始森林眾多，而耕地稀少，2012年火熱的紀錄片《舌尖上的中國》在第7集《我們的田野》講到了加榜梯田：靠山吃山，在梯田里創造出了“稻飯魚羹”的苗族人。這不僅是一種因地制宜的變通，更是順應自然的中國式生存之道。從古到今，苗族人精心使用著腳下的每一寸土地，獲取食物的活動和非凡智慧，無處不在。

想象著每天清晨，一層層云霧從河邊緩緩升起，那些依稀可見的吊腳樓，若隱若現，飄渺悠然，有一種身在幻境的錯覺。

2300多年以前，第一批到達廣西龍脊的壯民和瑤民面對橫亙在面前的深山，依靠最原始的刀耕火種，開墾出第一塊梯田的，成為世界人工栽培稻的發源地之一。他們的子孫們接過父兄手里的鋤頭，日復一日，年復一年。在漫長的歲月中，壯族和瑤族人在大自然中求生存的堅強意志，在認識自然和建設家園中所表現的智慧和力量，在這里被充分地體現出來。

在中國歷史長河的演變中，南方少數民族或被追殺，或被遣散，始終以絕對少數躲進山林，偏居一隅。而我們從崇山峻嶺的梯田里，不但看到了他們巧奪天工的戰勝大自然的杰作，還有他們生生不息的頑強奮斗史。