紫金有好茶 好茶在紫金

紫金縣第二屆茶文化節隆重舉行

本報訊 記者 張濤 特約記者 黃從高 目前，紫金全縣茶葉種植面積達3.5 萬 畝，茶葉年產量2260 噸（其中綠茶產 量約占83%），年產量約占河源市茶葉 總產量的40%，產值約6.6 億元，是全 市名副其實的茶葉大縣，尤其是“武 頓山”綠茶等5 個茶樣獲得“河源十大 好茶”稱號，占比一半。4 月29 日至5 月1 日，紫金縣舉行了主題為“紫金有 好茶，好茶在紫金”的第二屆茶文化 節，作為我市茶業公共品牌的“紫金 茶”再次成為市民茶余飯后熱議話題， 備受關注。

萬人同飲紫金茶

萬人同飲紫金茶，一口回甘賽神 仙。4 月29 日上午，28 家茶企齊聚一 堂，與愛茶人士近2000 人共同參與了 紫金縣第二屆茶文化節啟動儀式，加 上快遞給全國參與“全民飲茶日”的店 鋪（廣東為主）和紫金各茶葉店的聯 動，同一時段，有超過萬人共同品味著 紫金茶。

記者在現場看到，在茶業資深茶 人陳炯昌的倡導下，當地部分茶企“抱 團”組成農聯惠農業展位，推出一種名 為女兒茶的新茶，讓現場茶友贊不絕 口，銷售相當不錯。據介紹，女兒茶由 資深制茶老師傅經過多年的試驗，用 紫金白茶中的白牡丹和新會陳皮精心 制作而成；品飲時，既有白茶的毫香、 甜韻花香，又有柑皮柑果的果香味，清 甜回甘，細膩滑爽，香氣怡人，回味無 窮。相傳客家人生得女兒時，將充分 干燥的茶葉裝置掏空的柑果中，用洋 線縫補后掛置灶臺，隨著時間慢慢陳 化，待女兒長大隨女兒一起出嫁，故稱 女兒茶。

廣東科貿職業學院教授伍錫岳對紫 金茶充滿了濃厚的興趣，他表示這幾年 紫金茶產業不但發展較快，起點高，創新 多，茶品中還融進了紫金的人文文化。

重點打造茶產業

紫金有著悠久的種茶歷史，據紫 金縣志記載，500 多年前紫金就已盛產 茶葉。日前，陳炯昌也在紫金縣白溪 省級自然保護區的水庫坡邊，發現了 疑似近五百年的古茶樹。

近年來，紫金縣充分發揮生態資 源優勢，緊緊抓住加快茶葉產業發展 的政策機遇，堅持以市場為導向，以 資源為依托，以科技為手段，以增收 為目的，依托“公司+合作社+基地+ 農戶”模式，把茶產業作為富民產業 重點打造，積極對接粵港澳大灣區茶 葉市場，大力發展有機、綠色、無公害 茶葉種植，培育龍頭企業，實施名牌 戰略，茶產業得到快速發展。為了推 進茶產業發展，早在2016 年，紫金縣 還出臺了《紫金縣加快茶產業發展促 進精準脫貧工作實施方案 （2016-2018 年）》，帶動紫金茶產業持 續健康發展，加快一二三產業融合發 展，推動鄉村振興。目前紫金全縣有 91 家茶葉農民專業合作社、18 家代加 工能力較強的企業共帶動52 個行政 村（省定貧困村14 個）發展茶葉種植， 帶動農戶2562 戶（貧困戶535 戶），解 決農村勞動力就業6405 人，戶均年增 收約11000 元（其中14 個省定貧困村 535 戶戶均增收約6500 元），茶產業成 為紫金實施鄉村振興戰略和脫貧奔 康的主導產業之一。

紫金茶知名度不斷提升

據介紹，目前，紫金全縣有茶葉龍 頭企業16 家，種植面積3.5 萬畝，年產 量2260 噸，年產值6.6 億元。有茶葉經 營品牌70 多個，省級名牌產品6 個。 紫金縣以“紫金茶”為公共品牌，組織 茶企參加中山茶博會、深圳茶博會、深 圳綠博會、省農博會等品牌展會，深受 好評，紫金茶走出了山門，知名度不斷 提升。

紫金縣第二屆茶文化節活動現 場，還舉行了縣茶葉協會與農業銀行 紫金支行和廣州股權交易中心河源運 營中心的合作簽約儀式。紫金縣委書 記劉振林提出，紫金茶要在育苗、種 植、加工、包裝等方面形成標準，強化 市場主導，通過品牌驅動，推動紫金茶 產業再上新臺階。

據悉，接下來，紫金將按照“做大 基地、做強企業、做優產品、做響品牌、 做長鏈條”的思路，通過引入新品種、 扶持新主體、打造新平臺，促進人才、 技術、資金集聚，連片打造以茶葉產業 為核心的現代農業產業示范園，促進 產業融合發展，逐步將紫金縣打造成 全省綠茶發展示范區，為實施鄉村振 興戰略提供產業支撐。