“粵菜師傅”客味創新擂臺賽明天開始報名
本報訊 記者 楊容 通訊員 程子躒 河源大廚們注意，河源市“粵菜師傅”客味創新擂臺賽來啦！獎勵豐厚，9月1日起就開始報名！
此次擂臺賽由河源市人力資源和社會保障局主辦，河源市農業農村局、河源市文化廣電旅游體育局協辦，河源市餐飲協會承辦。旨在挖掘本土餐飲烹飪技能人才，推動我市“粵菜師傅”工程人才培養，提升城鄉勞動者技能水平，擴大就業創業渠道，助推鄉村振興發展。
只要是熱愛餐飲烹飪事業，有一定餐飲烹飪理論水平和較好的專業技術，連續從事餐飲烹飪崗位5年以上，熟悉客家菜系和河源本地菜的廚師都可以報名參賽哦。
總得分為前9位的廚師，除了獲得由賽事組委會頒發的牌匾或榮譽證書、獎杯一份，還能贏取豐厚獎金：冠軍2萬元，亞軍1.5萬元，季軍1萬元，第四名8000元，第五名6000元，第六名5000元，第七名4000元，第八名3000元，第九名2000元。
賽事報名時間為2019年9月1日-9月9日，也就是說明天就開始報名啦！
參賽選手需填寫《河源市“粵菜師傅”客味創新擂臺賽報名表》（可通過掃描下方二維碼下載），按要求提供所需資料至河源市餐飲協會秘書處，或通過電子郵件將資料發送至郵箱805728280@qq.com。
通過賽事組委會資格審查的廚師們就可以參加在2019年9月19日（星期四）舉辦的現場初賽。初賽烹飪項目由選手自選，將按味感、質感、觀感、營養衛生、食品安全五大部分計分，評選出20名候選人進入決賽。屆時候選人名單等相關信息將通過新聞媒體等渠道公布。
決賽分為兩個環節，分別為公眾評選（網絡投票方式）環節和現場專家評選環節，占比2：8。決賽烹飪項目由賽事組委會命題，而現場評選的標準則和初賽時的一樣。公眾評選網絡投票時間為2019年9月20日-25日，現場決賽時間為2019年9月26日（星期四）。
值得注意的是，此次擂臺賽不收取報名費用，但參賽期間所產生的費用自理（如人力、素材等費用)。
聯系人：鄒紅桃 聯系電話：***********，
李志明 聯系電話：***********。
掃描下方二維碼下載報名表和現場烹飪比賽相關要求：
熱點圖片
- 頭條新聞
- 新聞推薦
最新專題
- 酷暑時節，下水游泳戲水的人增多，也到了溺水傷亡事件易發高發季節。近日，記者走訪發現，雖然市區河湖周邊基本立有警示牌，但不少公開的危險水域仍有野泳者的身影。為嚴防溺水事故發生，切...
