白切雞、鹽焗雞、香菇滑雞、豬肚煲雞、五指香雞······新年吃雞，大吉大利。中國歷來有“無雞不成宴”的說法，客家人更是逢年過節必吃雞。而在有著悠久養雞歷史的古竹鎮雙坑村，雞不僅代表了美味佳肴，更是寄載著脫貧致富希望的“金鳳凰”。

2017年，媒體曾經報道過雙坑村10多萬只雞滯銷的事情，當時靠著宣傳報道才能賣出銷量的雙坑土雞，如今已經完善了產業鏈、樹起了品牌、打出了名聲，廣銷惠州、深圳、廣州等地。這只“扶貧雞”讓全村所有貧困戶20戶66人都受益增收并順利脫貧、雙坑村“省定相對貧困村”摘帽出列，貧困人口人均可支配收入由2016年的4000元躍升至2019年的19696.98元，村集體收入從3.5萬增至26.5萬元。2019年，雙坑土雞出欄120萬只，產值高達1.2億元。

貧困戶：扶貧春風一吹，我們就起來了

“書記到我家，幸福不用夸。扶貧到我家，舊貌變新顏。小孩蹦蹦跳，老翁笑脫牙。富帶貧齊上，國強全民富。感謝扶貧隊，感謝共產黨！”剛進門，沒等記者和扶貧干部說話，張桂強就迫不及待地拿出了自己新寫的幾首打油詩讓大家欣賞。話語雖簡單，卻表達出了貧困戶的現狀和心聲。自從在扶貧干部的幫助下脫貧后，張桂強就像變了個人，做事積極主動，待人也熱情。早在2018年春節期間，記者就曾被他拉著欣賞了一回他寫的打油詩。

張桂強養了100多只雞。

念完了詩，張桂強又熱情地拿出糖果餅干，滿臉笑容地請大家吃。臨近春節，張桂強的妻子、兒子都放假回家了，年貨就是兒子張海東買回來的。而妻子劉運蘭正在廚房里蒸甜粄，“這是我們家過年必做的一道糕粄，吃點甜粄甜蜜蜜，來年生活更甜蜜。”

張桂強一家。

記者觀察到，比起兩年前，張桂強家里又有了不小的變化，不僅電視、沙發桌椅換新了，還添置了一臺立式空調。“以前吃住沒問題，其他就不敢想了，房子建了十多年沒錢裝修，過年都不敢多買東西。現在一年比一年好，房子裝修好了，家具家電都慢慢有了，就等兒子娶老婆嘍！”張桂強說著就笑起來了，坐在一邊的張海東羞紅了臉。這名靦腆的小伙子是家庭的下一代支柱，對于未來，他也顯得非常有信心：“我會努力掙錢，把家里的房子再加蓋一層，買輛車，再結婚。”

劉運蘭在廚房蒸甜粄。

對張桂強的改變，扶貧干部們感慨萬千。駐村第一書記、扶貧工作隊隊長謝建龍告訴記者，當初村里給貧困戶免費發放100只雞苗時，張桂強還不敢要，怕養不好，怕失敗，后來嘗到甜頭了，反倒自己主動購買更多雞苗來養。如今，光是養雞一項，就給張桂強帶來每年上萬元的收入。

對脫貧攻堅帶來的改變，張桂強心中滿是感激，他做了一個形象的比喻：扶貧就像是一股春風，風一吹，我們這些稻苗就都起來了！

貧困戶化身“疫苗隊長”，勤勞致富過上踏實年

“收入穩定了，心里更踏實，每天忙忙碌碌的，但是開心啊，感覺生活有奔頭！”在扶貧干部的帶領下，我們來到了因學致貧貧困戶張新君家，卻沒有見到張新君，忙了一個通宵又一個上午的張新君正在補眠，是他的妻子吳素芬接待記者一行人。

吳素芬與兒女們試新衣。

上有兩老，下有四小，張新君、吳素芬夫妻身上的擔子很重，為了照顧家庭，張新君無法外出工作，一家8口僅靠著吳素芬在眼鏡廠每月2000多元的工資以及田地產出過活，灰暗的日子似乎望不到頭。為了幫助這個家庭脫離困境，在給予教育政策補助、產業幫扶分紅之外，扶貧干部們想出了個法子：讓張新君去給村里土雞做防疫！

“村里合作社有專業養雞戶68戶，散養戶100余戶，帶動雙坑村及周邊的貧困戶共同發展土雞養殖。養雞有防疫的需要，貧困戶也可以有一份穩定的工作，這是雙贏的舉措。”雙坑村創業致富帶頭人、江東新區阿凡提種養農民合作社負責人練榮發說道。

2018年2月始，張新君和妻子一起，做起了土雞防疫工作。從村到鎮，越來越多的農戶請張新君上門為雞打疫苗，最近甚至有紫金鳳安的客戶。工作多了，忙不過來的張新君又邀請了本村和鄰村4名村民一起做防疫工作。逐漸打出名聲的張新君也因此獲得了一個新的稱謂——疫苗隊長。

“一只雞6分錢，總共要打7次。我們每人每天能賺150元左右，收入多了，日子也好了。過去我總為孩子們的學費犯愁，現在一點也不憂，我有信心供他們讀書！”吳素芬說道。在外出打疫苗經過圩鎮的時候，夫妻倆抽了點時間，給幾個孩子購買了新年衣服。見到好看的新衣，孩子們臉上笑開了花。大女兒張菲菲說：“家里再窮，爸媽也沒有虧待我們。但是以前我看到新衣服，心里是又開心又難受。現在家里情況好了，我心里的壓力也小了。”

新的一年，夫妻倆準備買輛車，爭取跑更遠、干更多活，再把家里房子裝修好。

鞏固脫貧成效 打造“一村兩品”

深圳廣電集團的對口幫扶，讓雙坑村相對貧困人口全部脫貧、“省定相對貧困村”順利摘帽。盡管成績喜人，但干部們明白，脫貧出列只是第一步，要防止返貧，帶領群眾走上致富路，大家還不能停下腳步。

雙坑村無花果科普示范基地。

為鞏固脫貧成效，2019年，深圳廣電集團再次斥資，入股江東新區阿凡提種養農民專業合作社100萬元，入股河源市眾舒農業發展有限公司（無花果種植）100萬元；入股紫金縣統籌扶貧產業項目（蟬茶與肉鴿）120萬元。在原有的“一村一品”土雞養殖之外，再加大產業幫扶力度，致力打造“第二品”——無花果種植。

扶貧干部與村民一起種植無花果。

謝建龍帶記者去看村里新建的廣場、硬化道路、垃圾收集和中轉設施、無花果基地等，一邊走一邊給記者指這戶是誰家、那戶是誰家，他說：“村里有勞力的貧困戶現在都很難找到人，都在工作，一個個忙得很。”

雙坑村3個垃圾中轉房、16個垃圾收集點已投入使用。

來到雙坑村無花果科普示范基地，一眼望去綠意盎然。謝建龍對無花果的生長習性很熟悉，部分果苗還是他親手種下的，“如今的無花果苗正在修剪期，明年肯定是個豐收年”。據介紹，無花果科普示范基地于2019年年底建成，現有面積207畝，按照規劃可擴大到1000畝，將來會成為雙坑村又一支柱產業。

雙坑村黨群服務中心。

本報記者 楊容