本報訊 記者 高雅 12月20日，由市文廣旅體局、源城區文廣旅體局共同主辦的2022河源市客家文化旅游周系列活動之非遺美食節（源城）在河源市堅基商業中心外廣場舉行。

市民在美食品鑒區選購美食 高雅 攝

活動現場設有舞臺展演區、河源美食品鑒區、非遺及文創產品展示等區域，近20家本土美食商家應邀參展，匯集了多種客家特色名小吃和非遺美食。啟動儀式上還進行了省級紓困資金的頒發儀式，分別為河源巴伐利亞莊園和河源客天下水晶溫泉國際旅游度假區頒發省級紓困資金30萬元、15萬元。

“石街膽小吃”、客家黃酒、客家蘿卜粄、家鄉油果、老城豬腳……在現場的美食品鑒區，各種客家特色名小吃和非遺美食，吸引了眾多慕名而來的市民游客爭相品嘗購買。市民在品嘗美食的同時，還可以了解到不同客家美食的制作過程，感受客家非遺美食文化的魅力。

現場的非遺及文創產品展示區域也人氣頗高。我市部分非遺項目代表和鄉村旅游文創產品在現場進行展示，呈現我市文旅融合發展的新成果。據源城區文廣旅體局相關負責人介紹，目前，源城區有8個項目列入了省級、市級非物質文化遺產保護名錄。其中客家黃酒制作技藝入選省級非物質文化遺產保護名錄，客家山歌、山歌劇、花燈習俗、《望郎回的傳說》、蘿卜粄制作技藝、桂山茶制作技藝、鐵爐功夫湯制作技藝等7項入選市級非物質文化遺產保護名錄。