紫金鄉賢捐建美食教室 助力開展“根脈教育”
本報訊 記者 張濤 特約記者 黃從高 甘建樓 日前,深圳龍華紫金實驗學校美食教室正式啟用,把美食教育引入課堂教學。據悉,美食教室由深圳市金肯科技有限公司出資20多萬元修建,使用面積超過111平方米,能同時容納一名教師和25名學生同時開展烹飪,獨立水池、新媒體大屏幕等配套設備設施齊全。深圳龍華紫金實驗學校校長李瑩表示,這有利于學校圍繞“根脈教育”深入地開展研究,努力引領每一位龍紫實的孩子扎根紫金。
在啟動儀式上,學校美食社團成員在老師的帶領下,現場演示了蘿卜粄制作技藝。深圳龍華紫金實驗學校教師溫小玲介紹,學校美食社團于去年成立,沒有美食教室之前,一直在飯堂二樓開展,設備比較簡單,用的工具就是電磁爐加幾個鍋。此次美食教室的啟用,對學校美食教育來說,是一個很大的提高和進步,安全也更有保障,感覺很不錯。
據了解,捐建美食教室的愛心企業是深圳市金肯科技有限公司。該公司是一家致力于廚房智能電磁灶具的研發與生產、整體廚房工程項目設計與施工的高新技術企業,先后榮獲國家高新技術產品企業、廣東省知名品牌等多項榮譽。該企業每年在紫金開展助學、支教、助困等慈善公益活動。作為紫金縣鳳安籍外出鄉賢,深圳市金肯科技有限公司董事長陳春燕表示,深圳金肯是來自紫金家鄉的企業,在未來,希望能有更多的機會,為創新生活和家鄉教育事業作出貢獻。
“勞動是人生的第一堂課。2022年版新課標頒布,也將勞動教育自立門戶,單獨成立科目,并且在各個階段當中都有相當重要的分量。”李瑩說,深圳龍華紫金實驗學校自2021年9月成立后,圍繞“根脈教育”深入開展研究,努力引領每一位龍紫實的孩子扎根紫金。在未來的日子里,龍紫實也將借力勞動教育,讓孩子們通過種茶、采茶,了解茶文化等。同時,走進紫金的美食,進而培養他們熱愛家鄉、了解家鄉、建設家鄉的情懷,真正達到讓每一個孩子都能夠扎根紫金枝舒脈展,讓自己不斷成長,厚植愛國情懷,以實際行動踐行社會主義核心價值觀。
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