本報訊 記者 張濤 特約記者 黃從高 甘建樓 為進一步規范食品安全突發事件應急處置工作，提高應急指揮、協調配合、快速反應和處置能力，有效預防和及時控制各類食品安全突發事件，保障公眾健康和生命安全，近日，紫金縣開展食品安全事故（Ⅳ級）應急桌面推演。

演練設想場景為紫金縣A公司有多名工人上班時間突感身體不適，出現腹瀉、腹痛、發熱和嘔吐等癥狀，初步懷疑是食源性疾病。事件發生后，相關部門按程序逐級報告，迅速啟動食品安全突發事件Ⅳ級響應，于第一時間妥善開展應急處置，有效地控制了事態擴大和危害蔓延。主辦方表示，此次演練有效檢驗了紫金縣食品安全事故應急預案和應急處置工作流程，達到“以演練促實戰、以實戰促提升”的預期目的，有效規范了食品安全突發事件應急處置工作的能力，守護了紫金縣廣大人民群眾舌尖上的安全。