“通過這次培訓，我懂得了怎樣更好地選種、育苗及培管，種好花生的信心更足了！”參加花生種植及加工技術培訓的一農戶說，希望今后能開展形式多樣的花生種植技術培訓。

昨日，2024年農村科技特派員助力“百千萬工程”系列培訓——花生種植及加工技術培訓在連平縣忠信鎮舉行。此次培訓活動由河源市科技局指導，河源市科技人才服務中心主辦，連平縣工業商務和信息化局、忠信鎮人民政府承辦，旨在落實全市農村科技特派員助力“百千萬工程”重點任務，促進城鄉區域協調發展，推動我市花生產業高質量發展。

楊靜美（左一）在地里查看花生長勢情況。本報記者 劉奇峰 高雅 攝

花生種植有講究

活動中，來自仲愷農業工程學院的楊靜美博士作了題為《花生種植、病蟲害防治及加工》的專題講座，講解了南方花生新良種推介、主推技術和栽培模式、春植花生前中期田管技術及加工等，也講解了田間栽培管理技術、田間常見病蟲害及防治技術等。

以花生果腐病為例，楊靜美說，這種病發生導致花生成熟時成為農戶口中的“瞎花生”，花生果實已經霉變。花生果腐病的發生，近幾年來有加重的趨勢。花生為什么會出現這種病呢？楊靜美說，花生本身是一種生產常規用種，一些農戶沒有優種意識和換種概念，在生產過程中不注意對品種選純復壯，導致該品種出現了嚴重的種性退化，品質變差，產量下降，感病性增強。為此，采用異地換種的方法，既能夠降低病害的發生，還能提高花生產量。

據悉，花生是我省重要的油料作物。連平縣忠信鎮是花生主產區。近年來，忠信鎮與省農技站、華南農業大學團隊合作探索“農業+科技”高效集約發展模式，推動花生核心種植區實現畝產由600多斤躍升至1725斤，創廣東省最高記錄。連平縣工業商務和信息化局副局長黃波涌介紹，通過擴大花生的種植面積，進行新品種研發和繁育，促進農業增效、農民增收，助力鄉村振興未來可期。因此，適應新形勢，提升花生種植技術，促進花生種植穩產高產、提質增效，尤為重要。

“種田是篇大文章，要講學問，種花生更要講技術。”忠信鎮上坣村村民賴煥慈對種田頗有心得，他曾用施用農家肥、深耕等技術培育了一窩花生秧子上面結籽超過100顆。他在種植紅米水稻品種、黑米水稻品種頗有收獲，這幾年一直想在花生種植上也有所突破。前年，他從網上看到一種新品種黑花生，從網上購買了近3斤種子試種，種了兩個月就開花結果，然產量極低。

送“技”到地頭

當日，頂著烈日，楊靜美來到賴煥慈位于上坣村的花生地里查到花生長勢情況。地里花生是在大暑前后播種種植，長勢茂盛，再過一個多月可以收獲。不過，花生長得過密，通風透氣受到限制，尤其是由于人工限制，花生地并沒有起壟，僅僅只是挖了排水溝。“花生通風透氣受到限制，這些勢必會影響花生的產量。”楊靜美分析說，這是農村最常見的一種花生傳統種植辦法，需要在耕種方式和施肥方法上加強宣傳引導，對花生的病蟲害防控手段也要加強引導。種花生一定要講技術，才能高產增效，提高種植經濟效益。

此次培訓給花生種植戶上了一堂專業技術課，培訓針對性和可操作性強，對做好今后花生田間管理具有很好的指導作用，也將為促進花生提質增產提供有力技術支撐。同時，也有效幫助了農戶掌握新的農業技術，提升了農戶科學種植水平，拓寬農戶增收渠道，助力“百千萬工程”。

培訓現場學習氛圍濃厚，不少學員表示，本次培訓開闊了眼界，學到了很多花生種植經驗和實用技術，獲益匪淺。“今天的培訓對花生種植、各種病蟲害防治、高產栽培等都講得很清楚，今后我們要把花生管護好。”培訓現場一花生種植戶如是說。

本報記者 張濤