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          客茶谷

          河源,隱匿于廣東東北部的一方瑰寶,恰似一顆被歲月溫柔摩挲的明珠,坐擁令人心醉神迷的自然景致以及源遠流長、底蘊深厚的人文內(nèi)涵。清明甫過,我便踏入了河源紫金客茶谷這片滿溢魅力的天地。

          客茶谷,靜臥于紫金縣紫城鎮(zhèn)藍坑村。甫一踏入,仿若一腳邁進了一個綠意盎然的夢幻之境。連綿起伏的山巒,猶如大地以細膩筆觸精心勾勒出的優(yōu)美曲線,被茂密繁盛的茶林層層包裹。那蔥郁的綠意,從山腳裊裊娜娜地蔓延至山巔,在陽光的輕撫下,閃爍著生命獨有的熠熠華光。山峰在云霧中若隱若現(xiàn),宛如縹緲的仙境。

          此時,茶山周邊的黃花風鈴木盛花期已過,串串風鈴般的花朵悄然退場。谷中的野櫻花、紫杜鵑與紅杜鵑,也褪去了明艷的模樣。但這無損客茶谷的風姿,漫山茶林迅速成了主角,宣告茶季開啟。放眼望去,茶山似綠浪翻涌,滿是朝氣,每片茶葉都訴說著生命的活力。春雨過后,茶芽應著春的召喚紛紛探出頭。遠看,一蓬蓬像大地散落的綠寶石;近瞧,是枝葉繁茂的茶樹,簇擁著主桿向天空伸展,葉片深綠油亮。冒出的嫩芽,像小鳥張嘴露出的舌尖,惹人憐愛。

          客家少女分散在茶壟間,哼著山歌,雙手在茶樹間翻飛,一芽一葉、一芽兩葉的嫩芽輕巧落入竹簍,編織著春之綺章。有山處,多有客家人;有客家人處,茶常相伴。對客家人來說,茶這山野靈物,已融入靈魂。我鐘情于“客茶谷”的創(chuàng)意。山水依舊,融入“客家”血脈后,便成了鮮活、富有生命力的整體,煥發(fā)出蓬勃生機。客家人靠山安家,以山為食,與茶共生,代代繁衍。種茶、做茶、喝茶、施茶,日子久了,孕育出獨特的客家茶文化,透著客家人善良純凈的品性,質(zhì)樸動人。

          紫金縣山清水秀,森林覆蓋率達76.7%,被譽為“北回歸線上的綠寶石”,是高品質(zhì)茶葉生長的黃金寶地。其種茶歷史悠久,《紫金縣志》記載,600多年前就已種茶,紫城鎮(zhèn)黃花村崖婆咀茶葉,明清時便是東江三大名茶之一。

          如今,紫金茶品種豐富,有紫金蟬茶、東方美人茶、綠茶、烏龍茶等。近年來,紫金縣依照“擴規(guī)模、提品質(zhì)、強品牌、增效益”的思路,大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。目前,茶葉種植面積8.5萬畝,種有金萱、翠玉等近40個品種,綜合產(chǎn)值18億元。紫金蟬茶區(qū)域公共品牌價值超35億元,入選廣東三大名茶。

          當?shù)夭杞辰榻B:“被小綠葉蟬叮咬過的茶,會有獨特蜜香。”紫金蟬茶是客茶谷特色產(chǎn)品,以蜜香、優(yōu)良品質(zhì)聞名。它按一芽二葉標準,采摘被小綠葉蟬叮咬的茶芽,經(jīng)獨特工藝制成。小綠葉蟬叮咬促使茶葉產(chǎn)生特殊芳香物質(zhì),造就其獨特風味,在茶中獨樹一幟。

          看過茶園,我們來到谷中茶莊品茶。客家女子身姿清秀,輕輕將精制茶葉放入杯中,滾燙開水沖下,茶葉瞬間在水中翻滾,似被喚醒的精靈。嫩綠葉片舒展身姿,在透明水中起伏搖曳,濃郁茶香撲鼻,瞬間彌漫茶室。女子身著黑、白、藍為主色調(diào)的大襟藍衫,微笑著介紹:“紫金茶園生態(tài)佳,全域有機生態(tài)種植,不打農(nóng)藥,確保茶葉天然純凈。”大襟藍衫是客家傳統(tǒng)服飾,樸素實用耐穿。

          我輕輕端起茶杯,送至唇邊,淺抿一口,剎那間絕佳口感在味蕾上綻放,濃郁醇厚的香氣于舌尖纏綿。裊裊茶香如靈動的精靈,悠悠彌漫,絲絲縷縷,輕緩鉆進鼻腔。那一刻,周身仿若被茶香托舉,幾欲飄然而起。飲畢,口中生津不斷,唇齒間馥郁茶香久久不散,回味悠長,令人沉醉。

          同行之人一路贊聲連連,而我的耳畔,驀地回響起“陶令不知何處去,桃花源里可耕田?”這詩句。也就是在這一瞬,“客茶谷”于我心中,有了獨屬于我的深刻認知。客家茶,早已超脫簡單特產(chǎn)的范疇,它分明是客家文化的鮮活象征,每一片茶葉,都凝萃著客家人勤勞、樸素、節(jié)儉的精神特質(zhì),歷久彌香。

          對客家人來說,“客茶谷”是宏偉又滿含希望的構想,它融合種植、旅游、文化產(chǎn)業(yè),形成良性循環(huán),惠及當下與長遠。對前來探尋的作家而言,它先是心頭的歌與詩,而后化作幸福生活具象的夢想。

          在茶園古道、茶亭喝杯紫金蟬茶,能坐觀云海日出;漫步萬畝茶園,隨手一拍就是風景大片,山巒間云海翻涌。朋友一句“真綠啊”,分不清是贊景還是抒情,卻滿是由衷之感。如今,客茶谷是廣東省第一批省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園——紫金縣茶葉產(chǎn)業(yè)園的核心示范區(qū),規(guī)劃了多彩茶園、林下茶種植等七大功能區(qū),開發(fā)出茶園觀光、茶葉科普等系列茶文化旅游產(chǎn)品,相互補充,成為紫金當之無愧的“網(wǎng)紅”打卡地。

          作為鐵路建設者,我走南闖北,尋覓過諸多名山大川、名勝古跡,卻驚覺,最美風景就在腳下,在客家人的故鄉(xiāng)。這里有濃郁淳樸的山鄉(xiāng)氣息、古樸民風,古老的客家圍屋,青瓦白墻、雕梁畫棟、飛檐斗拱,茶香中滿是暖意,誘人醇香帶著濃濃人情味,叫人眷戀。

          客茶谷,云霧似白色山嵐纏繞翠峰,美得令人窒息。鳥兒在幽谷啼鳴,為大山添了生機,盡顯自然神奇。思緒飄回戰(zhàn)火歲月,恍惚間仿佛看見目光堅毅的戰(zhàn)士在訴說:“我們出生入死,就是為了子孫后代能過上好日子。”這份堅定,這份為了理想和信念的付出,令人動容。

          紫金縣在中國革命史上地位舉足輕重,蘇區(qū)鎮(zhèn)是全國唯一以“蘇區(qū)”命名的著名革命老區(qū)。無數(shù)革命前輩在此留下足跡,英雄的戰(zhàn)斗故事激勵著后人。廣東青年運動先驅(qū)劉爾崧便是紫金縣人。其紀念館位于紫城鎮(zhèn)安良居委會廣場路中山公園正面。建筑莊重肅穆,樓頂黃色琉璃瓦古樸,墻體由花崗巖石砌成。館內(nèi)陳列著他的生平事跡、珍貴史料、老照片,以及革命早期使用的駁殼槍等武器。

          紫金的茶文化與紅色底蘊交織,為這片土地增添了厚重感。當下,紫金茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,成為助力鄉(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

          城市喧囂中,人們向往山水凈土,客茶谷應運而生。歷經(jīng)歲月沉淀滋養(yǎng),客茶谷正綻放華光。當你踏入客茶谷,茶香裹挾的不僅只是清風,更是探尋底蘊、品味風情、連接過去與未來的橋梁,是承載歷史、孕育希望的新天地。

          作者:鐵朦朧






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