本報訊 記者 張濤 特約記者 黃從高 甘建樓 昨日，第三屆中國蟬茶（紫金）開采節活動在紫金縣客茶谷舉行。本屆開采節以“一杯蟬茶 一葉千金 蜜香天成”為主題，通過開采儀式、茶產業成果展、茶藝展演、專家講授等系列活動，解鎖紫金蟬茶獨特“蜜”碼，全方位展現紫金蟬茶的生態價值與文化內涵，進一步擦亮紫金蟬茶區域公用品牌，助推紫金蟬茶產業高質量發展。

躍居廣東三大名茶之一

雨后的客茶谷，連片茶園的蔥郁綠意盡收眼底，盡顯迷人風情。放眼望去，6000多畝茶園連綿起伏，在綠意盎然的茶壟間，茶農腰挎竹簍采摘新芽，三五成群的游客穿梭其中，拍照打卡，體驗采茶、制茶、品茶。

紫金縣是中國蟬茶之鄉、中國茶業百強縣，已有近700年的茶葉種植歷史。因蜜香馥郁、品質上乘，紫金蟬茶深受廣大消費者的青睞，成為河源市最具代表性的茶葉品種之一。近年來，紫金依托深厚的歷史底蘊和良好的生態環境，把發展茶產業作為富民興村的重點工程來抓，成功斬獲“中國茶業百強縣”“中國蟬茶之鄉”“廣東生態茶園區域品牌縣”等一系列“國字號”“粵字號”稱號，紫金蟬茶從默默無聞躍居廣東三大名茶之一，成為大灣區最受消費者喜愛區域公共品牌之一。

為紫金蟬茶品牌宣傳大使頒發證書。本報記者 劉奇峰 攝

《紫金蟬茶生態種植規程》首次發布

好茶源于標準，匠心鑄就品質。標準化種植是紫金蟬茶品質的保障。活動現場，《紫金蟬茶生態種植規程》首次發布。廣東省農業科學院茶葉研究院研究員凌彩金介紹說，《紫金蟬茶生態種植規程》由華南農業大學園藝學院、廣東省農業科學院茶葉研究所、紫金縣農業綜合服務中心、紫金縣茶葉協會共同起草，規定了蟬茶種植術語和定義、基地選擇、茶園開墾、品種選擇與種苗質量、移栽、栽培管理、生產記錄，適用于指導河源市行政區域內的蟬茶種植管理。該項標準還引用了“NY/T525有機肥料、NY/T1535肥料合理使用準則微生物肥料、NY/T1868肥料合理使用準則”等十項國家標準。

活動現場還推介了紫金蟬茶衍生茶飲料，舉行了紫金蟬茶品牌宣傳大使授證儀式、產業成果展、品鑒蟬茶等活動。在紫金蟬茶品牌宣傳大使授證儀式上，來自廣州、深圳、佛山、惠州、河源的9名宣傳大使獲頒證書，攜手共推茶香遠揚。

“小葉子”成“大產業”

中國蟬茶（紫金）開采節已舉辦三屆，每一屆開采節都是紫金茶產業發展的重要里程碑，見證著這片土地上茶產業的蓬勃生機與無限潛力。

今年初，紫金縣瞄準打造紫金蟬茶百億產業集群方向，啟動紫金蟬茶提質增效3年行動，計劃通過“品牌主導、科技引領、人才支撐、品質提升、培龍強鏈”五大抓手，推動紫金蟬茶高質量發展。紫金表示將以此次開采節為契機，按照“科技改變生產力，提升蟬茶品質，以品質強品牌，以品牌增效益，以效益擴規模，以規模融文旅”的發展思路，做優產業結構，做強產業鏈條，進一步擦亮“中國蟬茶之鄉”“中國茶業百強縣”金字招牌，推動紫金蟬茶高質量發展。預計到2025年底，全縣茶葉種植面積達到9萬畝，SC許可茶企30家，在大灣區鋪設專柜300個以上、專營店10家以上，綜合產值達到25億元。