金融危機的影響還未消退，5名溫州籍華僑卻已經逆市擴張，近日抱團出手，在法國開出了最大的一家中餐館。

　　5名溫籍華僑在9月1日正式接手巴黎Evergreen Laurel Hotel，隨后改名為華僑飯店，開始試營業。

　　這家中餐館坐落于巴黎高級商務和住宅區的勒瓦魯瓦市內，有2000多平方米，最多能同時容納1000人就餐。

　　目前在法國，華僑飯店是由華人經營的規模最大的活動場所。

　　法國法華工商聯合會常務副會長戴安友說，因受金融危機影響等因素，這家原以猶太人經營的酒店難以為繼，他們5人就接手了。這家中餐館以粵菜為主，請了1名香港大廚，2名法國大廚：“我們周末的婚宴已經預定到明年1月份了，從這幾天的營業情況看，大家反映都挺不錯。”