本報訊 記者 謝素嬋 張濤 昨日，記者從市政府召開的全市打擊私屠濫宰強化肉品質量安全專項整治行動動員大會上獲悉，從本月起至12 月，我市將在全市范圍內開展打擊私屠濫宰強化肉品質量安全專項整治行動，進一步規范我市畜禽肉食市場秩序，切實做好肉品質量安全工作，確保廣大人民群眾吃上“放心肉”。

據悉，本次專項整治行動將以城鄉結合部、肉品需求量較大的住宅小區、機關事業單位食堂、工廠企業食堂、餐飲行業經營場所、城區主要道路周邊等為重點整治地區，以現有豬（牛）屠宰廠（場）、城區農貿（肉食）市場、學校和工廠企業食堂、賓館、酒樓及飲食大排擋等為重點整治領域，以取締私屠濫宰窩點、搗毀私屠濫宰肉品非法經營網絡為重點，從宰前、宰中、宰后等各個環節入手，集中開展私屠濫宰綜合治理，嚴厲打擊違法犯罪分子，大力規范肉品生產經營行為，健全長效管理機制，規范我市畜禽屠宰及肉品市場秩序，保障人民群眾食品安全。

另外，這次專項整治行動還明確對私設豬（牛）屠宰廠（場），從事豬（牛）屠宰、銷售等經營活動，或者經營病死或死因不明的畜禽及其產品的行為進行嚴厲打擊，構成犯罪的，將依法追究其刑事責任。同時，對工作人員充當保護傘、通風報信、收取禮金等違紀違法行為，一律從嚴處理。

民以食為天，食以安為先。副市長章權在會上指出，肉品質量安全，關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，當前，我市生豬（牛）屠宰工作仍存在定點屠宰場（點）設置不規范、基礎設施不完善、管理機構不健全、執法人員嚴重不足等問題。他強調，各有關部門要高度重視此次專項整治行動，要狠抓落實，突出重點整治區域，堅決摧毀私屠濫宰非法網絡，建立肉品質量安全監管長效機制，未完成畜禽屠宰職能移交工作的縣區要盡快完成；同時，要切實抓好病死畜禽無害化處理工作和秋冬季重大動物疫病防控工作，確保打擊私屠濫宰強化肉品質量安全專項整治工作取得實效。