過幾日就是端午節。在這個中國傳統節日的習俗中，最有代表性、最貼近廣大民眾的習俗就是吃粽子。在現在，粽子也不再是以前的自家包的那么簡單，縱觀河源大大小小的超市，各種品牌、各種價位的粽子應有盡有，精裝、簡裝的任君挑選。

然而，市場上愈演愈烈的“奢侈”粽子卻壞了端午的節味，吃著所謂的天價速凍粽子總感覺有些黯然。從中秋的豪華月餅、元宵的高端湯圓，再到如今超市里的“天價”粽子，似乎在我們的生活中，傳統節日的傳統食品的價值，只是由價格來體現了；似乎買越奢侈的吃食，方能吃出節日的氣氛。是誰把傳統節日異化成了“奢侈”吃的節日？

一

端午的傳統已經綿延了上千年，許多風俗也被歲月風沙掩埋，一個 “吃”字卻歷久彌新。在歐陽修的《漁家傲》中寫道：“五色新絲纏角粽，金盤送，生綃畫扇盤雙鳳。正是浴蘭時節動，菖蒲酒美清尊共。”端一盤粽子，呈一枝艾葉，端午的“節”氣立時濃了起來。

小時候有幸見過朋友家包粽子。買幾斤五花肉，洗幾片粽葉，清水淘凈糯米，再用醬油、鹽、白糖拌勻就能備用了。只見朋友的母親一手拿著粽葉，一手放糯米、豬肉，在嫻熟的指尖下，折粽葉、鋪米、填餡、綁繩，一個粽子就成型了，可以下鍋煮了。粽子一出鍋，熱氣蒸騰飄散，百步開外都能聞到縷縷清香。

回想起這些傳統的手工粽做法，那些勤勞婦女的形象依然在我腦海中呈現，那抹粽香依然縈繞心頭。這些手工粽，不論咸香四溢的鮮肉粽，還是清香軟糯的裹蒸粽，即便一只普通簡單的枧水粽，配上白砂糖或蜂蜜，混搭著竹葉的清香，也有萬種風情。

二

不知道從什么時候開始，原本包裝樸實的粽子也穿上了華麗的外衣，走進了各大商場超市的售賣柜。與“天價月餅”一樣，粽子已經不僅是一種單純的食品了。其包裝盒簡直就是“百寶箱”，不僅做工精美、價格不菲，而且五花八門無所不包。

經過一番“搭配”，雖然吃起來的味道無差別，但粽子的售價卻有了大變化。粽子的過度的包裝，使我們獲得了華而不實的“櫝”，而“珠”——商品的內在價值，包括其物質價值與文化價值，卻被忽略了、拋棄了。有網友寫了首打油詩來戲諷，“粽子穿上黃金甲，幾只飛入百姓家？奢侈浪費已不妥，暗藏腐敗更可怕。”

當然，近幾年來，隨著“八項規定” 和厲行節約的影響，動輒上千元的天價粽已蹤跡難尋，滋生腐敗的禮盒粽子的銷售也遇冷，只剩下售價幾百的粽子還在架上銷售。到了端午前夕，這些包裝精美的粽子也順手成了走親訪友的禮品。你送給我，我轉送給他人，成為了人情的一種寄托品。真正吃粽子的人，卻已難尋其傳統的美味。

三

吃粽子是端午節的重頭戲，然而，市場上愈演愈烈的奢侈粽子卻壞了端午的節味，再怎么也回歸不到傳統節日的那份樸實，只剩下“奢侈”。古人吃粽子，為的是人物紀念和文化傳承，看重的是節日氣氛和家庭溫情。而現代人買粽子，為的是人情往來和社會交換，看重的是權力、地位和現實利益。當傳統節日被異化為世俗的、利益化的通道，也就失去了它應有的文化內涵。與其在超市購買那些包裝精美的粽子，還不如自己包。有網友表示，現在的節味越來越淡了，自己動手包粽子，更能體現過節的氣氛。“跟家人一起包粽子，也是節日的一部分，就像春節包餃子一樣。”

現在都流行返璞歸真，對于傳統節日而言，回歸本源是比吃更重要的東西。想想看這個畫面，一家人圍坐在一起，你一手我一手地包粽子，這既是對過去的懷念，也是對未來的傳承。快到端午了，快組織家人一起來包粽子，聞著家家戶戶的粽葉香，別讓傳統節日只剩“奢侈”吃。

西 西