本報(bào)訊 記者 劉曦 昨日，全市食品藥品監(jiān)管重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì)召開。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)新修訂的《食品安全法》的宣傳貫徹，突出重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段的監(jiān)管，對(duì)違法違規(guī)企業(yè)落實(shí)最嚴(yán)厲的處罰。

據(jù)悉，新修訂的《食品安全法》將于今年10 月1 日實(shí)施。會(huì)議指出，各級(jí)各部門要認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)和貫徹落實(shí)好新法新規(guī)，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)來重新定位并實(shí)施監(jiān)管執(zhí)法工作，規(guī)范行政執(zhí)法行為。

在監(jiān)管產(chǎn)品方面，我市將突出重點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)管，包括嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、白酒、飲料、食用植物油、食品添加劑等8 類生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中的食品。同時(shí)，要加強(qiáng)老百姓日常必需、投訴舉報(bào)集中、群眾反映強(qiáng)烈的產(chǎn)品的監(jiān)管，清除違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，取締“黑工廠”、“黑窩點(diǎn)”，嚴(yán)懲食品藥品違法犯罪分子。在重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)管上，要加強(qiáng)學(xué)校周邊、小作坊聚集地、農(nóng)村食品市場(chǎng)等的監(jiān)管，督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)加工行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控制行業(yè)性、區(qū)域性的食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)，努力抓好城鄉(xiāng)結(jié)合部、網(wǎng)上銷售的監(jiān)管，消除安全隱患。在重點(diǎn)時(shí)段，如節(jié)假日、中考高考特殊時(shí)期、重大活動(dòng)期間等加強(qiáng)監(jiān)管。

在處罰方面，會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)監(jiān)管，落實(shí)最嚴(yán)厲的處罰，嚴(yán)格實(shí)施問題企業(yè)約談告誡和掛牌督辦制度，對(duì)違法違規(guī)行為依法嚴(yán)厲處罰。同時(shí)，建立完善舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度和“黑名單”制度。

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優(yōu)先將食用農(nóng)產(chǎn)品納入追溯試點(diǎn)

本報(bào)訊 記者 劉曦 日前，記者從相關(guān)部門獲悉，今年我市將探索建立食品安全追溯體系，加快肉菜流通追溯體系建設(shè)，優(yōu)先將生豬和“三品一標(biāo)”食用農(nóng)產(chǎn)品納入追溯試點(diǎn)范圍，推動(dòng)食品農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)可追溯。

據(jù)悉，我市在探索建立食品安全追溯體系中，一方面加快肉菜流通追溯體系的建設(shè)，另一方面還加大了嬰幼兒配方乳粉追溯系統(tǒng)推廣應(yīng)用，建設(shè)嬰幼兒配方食品、食用油和酒類食品安全電子追溯系統(tǒng)，完善食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程質(zhì)量安全記錄制度，加快形成食品質(zhì)量安全信息可查詢、過程可控制、責(zé)任可追究的追溯體系。

據(jù)透露，今年我市還將大力提升集體食堂餐飲服務(wù)食品安全量化等級(jí)，力爭(zhēng)在年底前，全市城鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全等級(jí)達(dá)到B級(jí)以上。

在食品安全綜合治理上，加大超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物資、食品中檢出塑化劑、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定等違法違規(guī)行為的查處力度。