現代生活的快節奏促使人們更多地使用各種APP 購物來代替實體購物。這其中，在線訂餐發展迅猛，我市也不例外，記者走訪發現，在我市網絡外賣訂餐平臺普及率越來越高。

美團外賣小哥送餐忙。

現象：

“忙”“懶”成為訂餐主因

在我市，美團外賣、餓了么、大眾點評以及百度外賣是不少市民常備的外賣APP。記者走訪得知，使用外賣APP 的主要是工作比較忙碌的上班族、住宿在校不方便做飯的大學生以及獨居在家懶得做飯的宅男宅女們。

“其實我挺討厭外賣，雖然辦公桌上的外賣卡很多，但感覺味道都一樣，當然主要是自己懶，加上是做媒體的，休息的時間都不夠，煮飯就太浪費時間了。”某公眾平臺的實習編輯小言這樣對記者說。在記者采訪的數位市民中，因為“懶”而常點外賣占了主要原因：“不想洗碗”“不想做飯”“懶得下樓”。其次是因工作太忙，中午沒空回家做飯，所以經常點外賣。

調查：

食品衛生存在隱患

據市食藥監局工作人員介紹，我市網絡訂餐業務主要被3 家第三方網上訂餐平臺占領，分別是百度外賣、美團外賣和餓了么。據粗略估算，我市加入在線平臺的餐飲商家超過60%，具體數據食藥監局還在調查統計中。但與網絡訂餐火熱現象不相稱的是，到目前為止，我國還未正式出臺網絡餐飲服務監督管理辦法。

在河職院的大三學生小勇在外實習期間幾乎每餐都點外賣。關于網絡訂餐，他說：“也吃了半年了，目前沒啥大問題，就是一些商家經常會漏配餐具，送餐時間會晚點。”而上班族小林遇到的問題就比較嚴重，“我上個月在微信上點了一個個人經營的外賣，吃完整個下午都反胃，我打給那老板，老板還說別人都沒事，肯定是我自己的腸胃不適。”

記者在幾個網上訂餐平臺上看到，美團外賣上并沒有出示商家資質，相當一部分商家也沒有上傳實體店環境的照片；餓了么上資料比較齊全，商家營業資質、商家實景都有呈現給訂餐者，但記者發現還存在部分商家只有工商營業執照而無餐飲服務許可證的。市區文明路一燒烤店同時加盟了上述3 家平臺，其老板告訴記者，3 家平臺對加盟商家的審核還是很嚴格的，相關資料都要提交，但我市還存在幾家不需要任何資質就可以直接配餐的小平臺，“就像那個幫幫網，有人訂了餐，他就直接上門來拿外賣。”

部門：

正在開展摸底調查

記者從市食藥監局了解到，今年國家食藥監局提出，要嚴格落實網絡餐飲平臺責任，沒有實體店不能網售餐飲。

近日，市食藥監局聯合源城區食藥監局開展網絡訂餐平臺摸底調查工作，重點摸查市區3 家第三方網上訂餐平臺落實食品安全管理責任情況。市食藥監局相關負責人介紹說：“主要檢查商家是否持有有效許可證件，在平臺公示的地址是否真實，是否存在借用、編造、偽造許可證，是否存在超范圍經營等情況。”而對于平臺，嚴查其是否建立網絡訂餐準入制度、是否審查和記錄網絡訂餐餐飲服務單位的相關資質和信息。根據目前的調查結果，3 家平臺基本落實了食品安全主體責任，基本建立了相關管理制度和入網餐飲經營者檔案。

接下來，市食藥監局還將針對檢查中發現的問題，進行“回頭看”。目前，摸底調查工作還在持續進行中，市食藥監局相關負責人表示，先把摸底工作做好，等將來國家出臺了管理辦法后，河源將按照相關要求，制定整治方案，全面規范網絡訂餐服務行為。

本報記者 楊容 見習記者 劉世銘 文/圖