本報訊 見習記者 吳文婷 為提倡勤儉節約、杜絕鋪張浪費，我市積極提倡“光盤行動”，隨著“光盤行動”的不斷推進，從餐飲服務場所到市民自家用餐，都積極參與踐行，“光盤行動”初顯成效。

“‘光盤行動’開展之前，我們家里浪費糧食的情況挺嚴重的。”家住市區四伙計街金星樓的市民李惠媚說，為了盡量照顧每個人的口味，也想讓家里人吃好，每頓飯都要做五六個菜，可是，家里只有五口人，根本吃不完。遇上過年過節或者家里來客人，出于應景或者宴客的習慣，擺上餐桌的菜更多，剩飯剩菜也多，最后只能倒掉。隨著“光盤行動”的逐漸深入開展，李惠媚也開始把“光盤行動”延伸到家庭餐桌上，李惠媚表示，對比以前自己一門心思買菜做飯，家里人還挑三揀四，現在做飯前她會提前微信語音和家里人溝通好，看看家人想吃什么菜，再去買菜做飯。這樣一來，一家五口人三個菜一個湯就足夠了。“菜減少了，我做飯的功夫省了，剩菜的現象也幾乎沒了。”李惠媚說。

在市區興源市場買菜的61歲市民羅成明向記者反映，隨著人們生活質量的大幅度提高，家里的剩飯剩菜總是免不了進垃圾桶的命運。偶然在報紙上看到我市在開展“光盤行動”，心中非常有感觸，他覺得家庭就餐就應該倡導“光盤”，有利于在日常生活中培養節儉好習慣。因此，羅成明也研究出自己的一套買菜做飯的“光盤”心得。羅成明告訴記者，自己購買食品前，會列好一張清單，從買菜、配菜、做飯、儲備上做到理性科學，量力而行，做到餐餐都“吃光”，避免造成浪費。

據了解，“光盤行動”啟動以來，市民對于如何“光盤”各有招數，這些方法從根本上可以節約糧食，縮減開支，減少環境污染，而且還響應了號召，低碳環保，節約資源，崇尚文明，與時俱進。