日前，市市場監管局檢查組對市區部分直銷網點和保健品經營店開展“保健”市場價格行為檢查，對經營戶存在不明碼標價或不規范、不完整標價等問題，責令其進行整改。據悉，整治“保健”市場亂象行動，是我市加強食品藥品安全監管，落實風險防控工作的工作之一。去年以來，市市場監管部門以源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控為抓手，扎實做好食品市場安全監管工作。2018年全市沒有發生系統性、區域性食品安全事件，食品安全總體形勢穩定向好。今年，市市場監管局將強化食品藥品安全監管，加強風險化解和應急處置，保障群眾飲食用藥安全。

去年抽檢合格率99.16%

去年以來，市市場監管部門聚焦主體責任，突出風險防控，制定食品生產經營企業落實主體責任述責工作方案，組織開展食品生產經營企業“六述責”活動，督促食品生產經營者嚴格按照法律法規要求，建立并執行進貨查驗、索證索票、不合格食品清理等管理制度，自覺把好生產關、進貨關、銷售關和退市關，保障食品安全。同時，加強風險防控監測，對社會關注度較高、較高危的食用農產品、肉與肉制品、食用油、米面制品及水產品進行抽檢，2018年共抽檢2753批次，合格率99.16%。

在專項整治上，市市場監管部門重點開展了農村食品、兒童食品和校園及其周邊食品、酒類、畜禽屠宰監管“掃雷行動”、茶葉、食鹽等專項整治，依法查處違法食品生產經營行為。各專項行動共排查主體戶17154戶，查處各類食品違法案件566宗，罰沒總額114.34萬元，查扣不合格食品5377.32公斤，移送司法機關案件17件，處理食品投訴舉報273宗。

此外，針對市民關注熱點的網絡餐飲問題，市市場監管部門攜手浙江商安信息科技有限公司實行第三方“網絡訂餐監控大數據抓取分析”監測服務，依托“互聯網+大數據”，探索“以網管網”，對全市3家網絡訂餐第三方平臺、近3000家入網餐飲服務提供者的經營行為實行線上線下聯動監管，提升網絡訂餐監管效能，實現“靶向治理”。全市統計使用第三方平臺累計14家，入網單位數2107家，全部持有食品經營許可證及公示許可證。

開展風險隱患排查整治

今年，我市將加強風險化解和應急處置，大力開展疫苗、血液制品、抗菌藥物、含特殊藥品復方制劑等高風險品種經營和使用環節的風險隱患排查工作，開展風險隱患大排查大整治、食品藥品安全事故應急演練；加強與深圳、東莞以及惠州等地的區域協作，著力化解輸入性食品安全風險。

同時，我市還將開展監督檢查和專項治理，在食品方面，著力開展食品生產提質專項行動，深入推進食品生產小作坊綜合治理；完成餐飲質量安全提升三年行動計劃，加強網絡餐飲服務食品安全監管，實現入網餐飲服務經營者持證率、公示率98%以上；繼續整治超范圍使用食品添加劑和制假售假等突出問題，重點整治乳制品、濕米粉等高風險食品；組織開展農村假冒偽劣食品專項整治、學校校園及周邊食品安全專項整治，繼續做好非洲豬瘟防控工作，全面推進實施特殊食品生產質量管理體系；開展聯合整治“保健”市場亂象百日行動。

在藥械方面，實施對疫苗最嚴格的監管，落實藥品安全風險研判制度，加強對血液制品、注射劑、植入性醫療器械等高風險產品的監管，強化安全意識，進一步筑牢市場安全底線，堅決維護人民群眾的合法權益。

本報記者 劉曦